Łuszczyca u pacjenta- czy dieta ma znaczenie?
 

Łuszczyca- takich pacjentów nie mamy zbyt wielu, dlaczego? Nie jest to rzadka choroba, ale niewiele osób łączy ją w ogóle w jakiś sposób ze sposobem żywienia. Natomiast wiadomo, że odpowiedni dobór produktów i zbilansowanie diety może stanowić wsparcie dla konwencjonalnego sposobu leczenia choroby, jaką jest łuszczyca. Oczywiście każdy pacjent jest inny, potrzebuje indywidualnych wskazówek, jednak gdy pojawi się łuszczyca warto wprowadzić sugerowane zalecenia, niestety tylko w nielicznych  badaniach naukowych:  
 

Łuszczyca – zalecenia z publikacji naukowych:
 

Czasowe głodówki- warzywno- owocowe- jedynie pod kontrolą dietetyka,

Ograniczenie spożycia produktów zwierzęcych (dieta pescowegetariańska)- jednak dozwolone są ryby oraz niewielka ilość nabiału. Sugerowana jest nawet dieta wegańska wykluczająca wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, ale z modyfikacją, bo z dodatkiem ryb.

Dieta bezglutenowa- eliminacja pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa zanieczyszczonego Zamienniki- gryka, ryż, kasza jaglana, sorgo, amarantus, komosa ryżowa, ziemniaki, bataty,

Regularne posiłki- małe objętościowo, spożywane często co 3h (łącznie 5 posiłków dziennie),

Duże spożycie warzyw i owoców- nawet do 7-9 porcji dziennie, głównie w postaci surowej,

Spożywanie wyłącznie produktów pełnoziarnistych- pieczywo razowe (szare i ciężkie na zakwasie), brązowy ryż, kasze, płatki naturalne,

Przy częstych problemach współistniejących z błoną śluzową żołądka- dieta lekkostrawna,

Polifenole- pestki winogron, zielona herbata, oliwa z oliwek, cebula, jabłka,

Witamina E- olej z kiełków zbożowych, olej kukurydziany, olej sojowy, rzepakowy, oliwa z oliwek, kiełki zbożowe, orzechy, migdały, dziki ryż,

Witamina C- owoce dzikiej róży, wiśnie, pietruszka, kiwi, brokuły, szczaw, papryka, estragon, biała kapusta, brukiew, kapusta czerwona, cytrusy, ziemniaki,

Witamina A- oleje rybne, jaja (max 2 na tydzień), morele, ryby, nasiona

Beta-karoten- marchew, brukiew, szpinak, szczaw, mango, melon, morele, brokuły, brzoskwinia, pomidory, pietruszka,

Witamina B2- w brukwi, cebuli surowej, grochach, kapustach, marchwi surowej, świeżych ogórkach, czarnych jagodach, cytrynie ze skórką, jabłkach, jeżynach, morelach suszonych, pomarańczach, poziomkach, śliwkach, wiśniach, winogronach białych, truskawkach, w pieczywie pszennym, razowym, świeżych rybach morskich, w tranie, jajku surowym, drożdżach i miodzie. Kminek, majeranek i pieprz ułatwiają trawienie i wspomagają przyswajanie witaminy B2,

Dieta bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega – 3- ryby morskie (sardynka, łosoś, makrela, tuńczyk, śledź), siemię lniane, olej lniany, orzechy włoskie, nasiona chia, nasiona hemp, produkty sojowe, zielone warzywa liściaste, algi morskie (Wakami, kombu, nori). Spożycie ryb morskich - 170g/dobę lub 1,8g oleju rybnego łagodzi przebieg choroby,

Ostra faza choroby DHA i EPA- 4,2g/dzień (ryby morskie i wodorosty),

GLA- olej z wiesiołka, olej z ogórecznika,

Konieczne wyeliminowanie soli- można stosować sól sodowo-potasową, niskosodową i dużo przypraw (szczególnie przeciwzapalnych- imbir, kurkuma, curry, kminek, czosnek, papryka),

W okresie zaostrzenia- eliminacja ostrych przypraw oraz kawy i cytrusów,

W nasilonych okresach zaleca się ograniczenie roślin strączkowych. Są one podstawą diety bezmięsnej dlatego zaleca się zastąpienie mięsa głównie rybami a rośliny strączkowe stosować 2-3 razy w tygodniu,

Wyeliminowanie stosowania używek (tytoń, alkohol) oraz słodyczy. Nie należy przebywać tam gdzie jest dym tytoniowy

Wypijanie między posiłkami 2l wody mineralnej,

Witamina D- suplementacja konieczna, ale tylko pod warunkiem że nie stosuje się analogów kalcytriolu. Dodatkowo zalecenie suplementacji przeciwzapalnych kwasów omega 3,

Regularna aktywność fizyczna, ale niezbyt intensywna, ponieważ pot może podrażniać skórę,

Regularne wietrzenie pomieszczenia.
 

Łuszczyca – wspomaganie zabiegami
 

Dodatkowo warto zachęcić pacjenta do uzupełnienia leczenia konwencjonalnego i diety, zabiegami kosmetologicznymi, które powinny zostać dobrane w zależności od stanu skóry pacjenta.