MAKARON Z CUKINII Z KREWETKAMI
Data publikacji: Feb. 12, 2016
Autor:
Marzena Lamont
Dietetyk Lublin
Specjalizacje
Gluten Free
Vege
Choroby dietozależne

MAKARON Z CUKINII Z KREWETKAMI

Jaka powinna być idealna kolacja walentynkowa? Na pewno lekka – zdecydowanie naszym celem będzie uniknięcie sytuacji, że randkę zakończymy leżąc brzuchami do góry z przejedzenia. Do tego dość wykwintna – wszak ma być to celebracja. Najlepiej z wykorzystaniem produktu, który jest uznany jako afrodyzjak. Taka, którą z łatwością można wykonać we dwoje. I której wykonanie zajmie niedługą chwilę, żeby potem oddać się już tylko miłej konsumpcji. Podział ról w kuchni do wykonania proponowanej przez nas potrawy wydaje się oczywisty. On, jak na łowcę przystało, przyrządzi krewetki, ona natomiast warzywa. To nie może się nie udać!

OWOCE MORZA I CHILI – SIĘGNIJMY PO AFRODYZJAKI

Afrodyzjaki definiowane są jako substancje poprawiające samopoczucie i podnoszące poziom pożądania. Wiele jest na ich temat mitów, wierzeń i legend, które często mają niewiele wspólnego z prawdą i nauką. Brakuje też usystematyzowanej wiedzy na ich temat. My sięgnęliśmy po takie, których działanie jest poparte naukowymi badaniami. Numerem jeden są bezapelacyjnie owoce morza. Wykorzystaliśmy więc krewetki, które dzięki zawartości cynku i aminokwasów podnoszą stężenie hormonów, tym samym zwiększając ochotę na igraszki. Nasza kolacja powinna też być dobrze doprawiona. Dorzuciliśmy więc do dania papryczki chili, których działanie również powinno przynieść zamierzone rezultaty - rozszerzając naczynia krwionośne zwiększymy moc miłosnych uniesień. A gdy siła tych składników wyda nam się niewystarczająca – kolację uwieńczmy kawałkiem słodkiej, kochanej przez wszystkich czekolady – ta na pewno poprawi nastrój i podniesie ochotę na dalsze przyjemności wieczoru we dwoje. I pamiętajmy! Żadna kolacja skomponowana w oparciu o składniki uznane za afrodyzjaki nie przyniesie zamierzonego efektu, jeśli zjemy po prostu za dużo :) Makaron z cukinii

PRZEPIS NA MAKARON Z CUKINII Z KREWETKAMI

Składniki (na 2 porcje):

• 2 średnie cukinie (500 g)

• 14 krewetek (140 g)

• 1 ząbek czosnku (5 g)

• ½ papryczki chili (10 g)

• 4 pomidory koktajlowe (80 g)

• świeża kolendra

• 1 łyżeczka suszonych płatków chili (można pominąć)

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• sól, pieprz

• 1 limonka

Sposób przygotowania:

1. Umytą cukinię obieramy za pomocą obieraczki do warzyw. Środkową część cukinii z gniazdami nasiennymi wyrzucamy.

2. Krewetki oczyszczamy i obieramy – ogonki można zostawić.

3. Czosnek obieramy i siekamy w plastry. Pomidory kroimy na połówki. Chili drobno siekamy.

4. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, dodajemy czosnek i chili. Szklimy i dorzucamy krewetki. Smażymy z dwóch stron, aż będą lekko złote. Doprawiamy solą i pieprzem.

5. Na drugiej, większej patelni rozgrzewamy pozostałą oliwę, dodajemy czosnek. Gdy będzie szklisty dorzucamy cukinię, posypujemy płatkami chili i smażymy przez 2 minuty. Solimy i pieprzymy. 6. Wykładamy cukinię na talerze. Układamy na niej krewetki i pomidorki. Posypujemy świeżą kolendrą. Skrapiamy limonką.  

1 porcja tej wykwintnego dania ma zaledwie 214 kcal! Zawiera aż ok 20 g białka, 11 g węglowodanów, 10 g tłuszczów.
 
Autorką zdjęć i przepisów jest Małgorzata Zabokrzycka, prowadząca blog Trawka Cytrynowa.
Makaron z cukinii
Aby uzyskać lepsze efekty - umów się na konsultację dietetyczną
Kcalmar to ludzie, nie algorytmy
Jesteśmy nowoczesną platformą łączącą pacjentów z dietetykami z całej Polski. Nie generujemy szablonowych diet na podstawie Twojej płci, wagi i wzrostu. Dajemy Tobie dostęp do kompetencji, wiedzy i chęci pomocy ze strony prawdziwych specjalistów!
Marzena Lamont
Specjalizacje:
Gluten Free
Vege
Choroby dietozależne
Kcalmar.com zawsze przy Tobie!
Dieta zawsze pod ręką
Wybierając dietę w naszym serwisie, jadłospis, przepisy i listę zakupów będziesz miał zawsze pod ręką dzięki naszej aplikacji Kcalmar – dieta i przepisy!
Łatwe monitorowanie wyników
Notuj zmiany wagi w aplikacji, by poinformować dietetyka o swoich postępach! Odczytuj porady od dietetyka i wskazówki motywacyjne, które pomogą Ci wytrwać w diecie!
Pobierz za darmo!