SZAKSZUKA ZE SZPINAKIEM – PRZEPIS NA ŚNIADANIE
Data publikacji: March 5, 2017
Autor:
Marzena Lamont
Dietetyk Lublin
Specjalizacje
Gluten Free
Vege
Choroby dietozależne

SZAKSZUKA ZE SZPINAKIEM - PRZEPIS NA ŚNIADANIE

  Nadszedł w końcu marzec, a wraz z jego początkiem święto, o którym nie można zapomnieć - Dzień Kobiet. Drodzy Panowie, obowiązkowo zadbajcie o piękny bukiet oraz smaczne i niecodzienne śniadanie. Nasza propozycja to egzotyczna szakszuka ze szpinakiem. Mężczyzn zapraszamy do kuchni! Stopień trudności w skali od 1 do 10 to 1 a satysfakcja gwarantowana!

SZAKSZUKA – CO SIĘ ZA NIĄ KRYJE ?

To danie, które ostatnio uwielbiamy. Tradycyjna potrawa kuchni tunezyjskiej, marokańskiej i arabskiej- metoda zapiekania jajek w pomidorach. A w dosłownych tłumaczeniu odnosi się do... bałaganu. Kuchnia ewoluuje a popularność takiej formy przyrządzania jajek wpłynęła na różnorodność przygotowywania potrawy. Dodawane mogą być bakłażany, papryka, soczewica czy fasola. Szakszuka to pomysł na lekkie, pożywne śniadanie. My postawiliśmy na wariację w kolorze zielonym. Jajka zapiekliśmy na szpinaku z dodatkiem oliwy i czosnku a całość posypaliśmy pomidorkami i twarogiem. Lubimy gdy żółtko jest płynne a białko ścięte, choć takie przygotowanie wymaga wprawy. Warto jednak trenować! Zapraszamy na szakszukę szpinakową. Szakszuka ze szpinakiem  

SZAKSZUKA  ZE SZPINAKIEM – PRZEPIS

Składniki (na 2 porcje):

3 jajka

200 g szpinaku baby

6 pomidorków koktajlowych

1 łyżka twarogu

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka czarnuszki

Sól, pieprz

1 łyżka oliwy i pół łyżki masła

Przygotowanie:

Szpinak opłucz i osusz.

Na patelni, na oliwie zeszklij czosnek.

Dodawaj porcjami szpinak, od czasu do czasu mieszając, aż cały zmięknie.

Dodaj masło, posól i popieprz.

Zrób wgłębienia i wbij w nie po jednym jajku. Zmniejsz ogień i smaż, aż białka się zetną (około 10-15 minut). Możesz smażyć pod przykryciem.

Na koniec dodaj pokrojone pomidorki i pokruszony twaróg. Posyp czarnuszką.

Podawaj z pieczywem i ulubioną wędliną.

Czas przygotowania: 20 minut 1 porcja szakszuki szpinakowej dostarczy zaledwie ok. 239 kcal. Zawiera ponad  15 g białka, ok  17 g tłuszczów, ok.  4 g węglowodanów. szakszuka

Autorką zdjęć i przepisów jest Małgorzata Zabokrzycka, prowadząca blog Trawka Cytrynowa

Aby uzyskać lepsze efekty - umów się na konsultację dietetyczną
Kcalmar to ludzie, nie algorytmy
Jesteśmy nowoczesną platformą łączącą pacjentów z dietetykami z całej Polski. Nie generujemy szablonowych diet na podstawie Twojej płci, wagi i wzrostu. Dajemy Tobie dostęp do kompetencji, wiedzy i chęci pomocy ze strony prawdziwych specjalistów!
Marzena Lamont
Specjalizacje:
Gluten Free
Vege
Choroby dietozależne
Kcalmar.com zawsze przy Tobie!
Dieta zawsze pod ręką
Wybierając dietę w naszym serwisie, jadłospis, przepisy i listę zakupów będziesz miał zawsze pod ręką dzięki naszej aplikacji Kcalmar – dieta i przepisy!
Łatwe monitorowanie wyników
Notuj zmiany wagi w aplikacji, by poinformować dietetyka o swoich postępach! Odczytuj porady od dietetyka i wskazówki motywacyjne, które pomogą Ci wytrwać w diecie!
Pobierz za darmo!