MAKARON Z CUKINII Z KREWETKAMI

Jaka powinna być idealna kolacja walentynkowa? Na pewno lekka – zdecydowanie naszym celem będzie uniknięcie sytuacji, że randkę zakończymy leżąc brzuchami do góry z przejedzenia. Do tego dość wykwintna – wszak ma być to celebracja. Najlepiej z wykorzystaniem produktu, który jest uznany jako afrodyzjak. Taka, którą z łatwością można wykonać we dwoje. I której wykonanie zajmie niedługą chwilę, żeby potem oddać się już tylko miłej konsumpcji. Podział ról w kuchni do wykonania proponowanej przez nas potrawy wydaje się oczywisty. On, jak na łowcę przystało, przyrządzi krewetki, ona natomiast warzywa. To nie może się nie udać!

OWOCE MORZA I CHILI – SIĘGNIJMY PO AFRODYZJAKI

Afrodyzjaki definiowane są jako substancje poprawiające samopoczucie i podnoszące poziom pożądania. Wiele jest na ich temat mitów, wierzeń i legend, które często mają niewiele wspólnego z prawdą i nauką. Brakuje też usystematyzowanej wiedzy na ich temat. My sięgnęliśmy po takie, których działanie jest poparte naukowymi badaniami. Numerem jeden są bezapelacyjnie owoce morza. Wykorzystaliśmy więc krewetki, które dzięki zawartości cynku i aminokwasów podnoszą stężenie hormonów, tym samym zwiększając ochotę na igraszki. Nasza kolacja powinna też być dobrze doprawiona. Dorzuciliśmy więc do dania papryczki chili, których działanie również powinno przynieść zamierzone rezultaty - rozszerzając naczynia krwionośne zwiększymy moc miłosnych uniesień. A gdy siła tych składników wyda nam się niewystarczająca – kolację uwieńczmy kawałkiem słodkiej, kochanej przez wszystkich czekolady – ta na pewno poprawi nastrój i podniesie ochotę na dalsze przyjemności wieczoru we dwoje. I pamiętajmy! Żadna kolacja skomponowana w oparciu o składniki uznane za afrodyzjaki nie przyniesie zamierzonego efektu, jeśli zjemy po prostu za dużo :)

Czasem sama wiedza nie wystarczy.

Osiągnij swój cel z profesjonalnym wsparciem i spersonalizowaną dietą. Pomoże Ci w tym jeden ze 110 zweryfikowanych dietetyków na Kcalmar.com

Znajdź swojego dietetyka

PRZEPIS NA MAKARON Z CUKINII Z KREWETKAMI

Składniki (na 2 porcje):

• 2 średnie cukinie (500 g)

• 14 krewetek (140 g)

• 1 ząbek czosnku (5 g)

• ½ papryczki chili (10 g)

• 4 pomidory koktajlowe (80 g)

• świeża kolendra

• 1 łyżeczka suszonych płatków chili (można pominąć)

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• sól, pieprz

• 1 limonka

Sposób przygotowania:

1. Umytą cukinię obieramy za pomocą obieraczki do warzyw. Środkową część cukinii z gniazdami nasiennymi wyrzucamy.

2. Krewetki oczyszczamy i obieramy – ogonki można zostawić.

3. Czosnek obieramy i siekamy w plastry. Pomidory kroimy na połówki. Chili drobno siekamy.

4. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, dodajemy czosnek i chili. Szklimy i dorzucamy krewetki. Smażymy z dwóch stron, aż będą lekko złote. Doprawiamy solą i pieprzem.

5. Na drugiej, większej patelni rozgrzewamy pozostałą oliwę, dodajemy czosnek. Gdy będzie szklisty dorzucamy cukinię, posypujemy płatkami chili i smażymy przez 2 minuty. Solimy i pieprzymy. 6. Wykładamy cukinię na talerze. Układamy na niej krewetki i pomidorki. Posypujemy świeżą kolendrą. Skrapiamy limonką.