Czasem spotykasz osobę po raz pierwszy i od razu wiesz, że możesz jej zaufać. Taką właśnie osobą jest Emilka. Potrafi w spokojny sposób " włożyć do głowy" , że odchudzanie nie polega na chwilowej diecie cud - tylko jest to długotrwały proces zmiany stylu odżywiania, który poprowadzi nas do lepszego, zdrowszego życia i samopoczucia. Układane przez Nią jadłospisy tworzone są w oparciu o wyniki naszych badań, ale też rozmów z osobą - to czego lubi, bez czego nie wyobraża sobie dnia (np ja osobiście bez kawy). Często wydaje się że człowiek na diecie powinien chodzić zły i głodny - a to nie jest prawda , Emilka tak ułoży jadłospis, że człowiek jest najedzony i szczęśliwy. Nawet jeśli zdarzają się potknięcia to nikt nie jest u Niej skreślony, wtedy w trakcie rozmowy dochodzimy dlaczego tak się stało i człowiek wychodzi jeszcze bardziej zmotywowany do działania o lepsze zdrowie. Polecam w 100% jako dietetyka.