mDiet - uczymy jeść Małgorzata Skupińska
Dietetyk Płock
Specjalizacja
O mnie
Nazywam się Małgorzata Skupińska. Jestem dyplomowanym dietetykiem i biotechnologiem. Jednocześnie interesując się branżą beauty uzyskałam również kwalifikację w zawodzie technik usług kosmetycznych.
Dlaczego jako swoją ścieżkę zawodową wybrałam dietetykę? Odpowiedź jest bardzo prosta. Wszystko zaczęło się jakieś 6 lat temu spowodowane własnymi problemami z układem pokarmowym i tak naprawdę brakiem skutecznej pomocy ze strony lekarzy. Pomimo nasilających się objawów i dyskomfortu utrudniającego codzienne funkcjonowanie otrzymywałam diagnozę, że tak naprawdę jestem zdrowa. Wyłącznie tylko dlatego, że jestem uparta i nie lubię pozostawiać pytań bez odpowiedzi oraz zawsze chcę poznać zależność przczynowo-skutkową, zaczęłam interesować się tematem żywienia i zasadami funkcjonowania organizmu ludzkiego aby znaleźć przyczynę swoich problemów
Ponadto dzięki temu, że jestem „zbieraczem zawodów” posiadam szeroką wiedzę w zakresie fizjologii i patofizjologii organizmu człowieka, diagnostyki laboratoryjnej oraz zasad zdrowego odżywiania. Dlatego właśnie mogę stosować zasadę odżywiania integralnego, uwzględniając przy tym szereg czynników, wpływających na Twój stan zdrowia i Twoje samopoczucie.
Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się dziedzina nauki, dlatego nieustannie poszerzam swoją wiedzę uczestnicząc w konferencjach, szkoleniach, webinarach i warsztatach o najnowsze doniesienia naukowe z zakresu zasad odżywiania, chorób klinicznych i ich dietoterapii oraz wpływu czynników cywilizacyjnych na ludzki organizm.
W swojej praktyce opieram się na specjalistycznej literaturze i publikacjach naukowych oraz na już zdobytym doświadczeniu. Pracując z klientem zależy mi na jego edukacji w zakresie prawidłowego stylu odżywiania oraz w szczególności dążę do permanentnej zmiany jego nawyków żywieniowych.
Układając indywidualny plan żywieniowy zawsze na początek zlecam realizację podstawowych badań, uwzględniam obecny stan zdrowia, towarzyszące jemu objawy, preferencje smakowe oraz dominujący styl życia. Nie jestem zwolenniczką wprowadzania rewolucji żywieniowej, zdecydowanie wolę spokojniejszą drogę ewolucji
Zajmuję się interpretacją wyników badań krwi, opracowywaniem indywidualnych planów żywieniowych oraz prowadzeniem dietoterapii chorób klinicznych. Współpracuję również z rodzicami, którzy pragną kształtować zdrowe nawyki żywieniowe swoich dzieci.
Pragnę dzielić się z innymi swoją wiedzą i pasją w zakresie dietetyki oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Dietetyka w kontekście dbania o siebie to już nie tylko zawartość Twojej lodówki i talerza. To również cała „otoczka” Twojego stylu życia.
Uważam, że aby dieta mogła być w pełni skuteczna musi być najczęściej dopasowana indywidualnie, ale również powinna być smaczna, w miarę możliwości łatwa i szybka w realizacji.
Moją misją jest zaszczepiać przekonanie, że zdrowe nawyki żywieniowe i zrównoważony styl życia niesie za sobą ogromne korzyści na wielu płaszczyznach.
Jeśli masz problem zdrowotno - dietetyczny, serdecznie zapraszam Cię do konsultacji. Postaram się znaleźć dla Ciebie rozwiązanie uszyte na miarę. Ponieważ sukcesem jest balans pomogę osiągnąć Ci równowagę.
Na START przekazuję Ci kilka prostych, szybkich i niestety nudnych zasad:
zacznij od podstaw – diagnostyka – bez dobrych fundamentów nie zbudujesz trwałej konstrukcji
to proste rozwiązania mają SENS – nie poddasz się po tygodniu
to małe sukcesy prowadzą Cię do dużego celu – przeprowadź proces trwałej ewolucji a nie szybkiej rewolucji w swoim życiu
porażka to część Twojego procesu przemiany – przyjmij na klatę i wyciągnij wnioski
słuchaj siebie – Twój organizm to mądra konstrukcja i często daje Ci feedback, który najczęściej skutecznie ignorujesz
jesteś jedyna, jedyny w w swoim rodzaju – to co działa na innych wcale nie musi działać na Ciebie
w diecie jest miejsce na wszystko – tak jak w życiu tylko z umiarem
www.mdiet.pl