O mnie
Dietetyk kliniczny, doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego współpracująca m.in z Akademią Dietetyki Klinicznej, Instytutem Edukacji Żywieniowej, Food Forum oraz Fundacją Insulinooporność – zdrowia dieta i zdrowe życie. Redaktor naukowy rozdziału „Vademecum” książki „Dieta w insulinooporności” oraz autorka przepisów i planu żywieniowego w książce „INSULINRESISTENZ der Weg zur Genesung”. Wykładowca akademicki, prelegent krajowych oraz międzynarodowych konferencji naukowych, współautor publikacji naukowych z zakresu żywienia. Temat pracy doktorskiej poświęciła problemowi insulinooporności u kobiet. Poza wykładami na Śląskim Uniwersytecie Medycznym prowadzi szkolenia stacjonarne i webinary dla specjalistów z zakresu insulinooporności oraz warsztaty edukacyjne i wyjazdy dla pacjentów. Na co dzień pełni funkcję dietetyka klinicznego w Poradni Zaburzeń Metabolicznych i Leczenia Otyłości, gdzie specjalizuje się głównie w leczeniu insulinooporności, chorób autoimmunologicznych i tarczycy oraz PCOS i NAFLD.
Do każdej osoby podchodzę indywidualnie. Ułożony przeze mnie indywidualny program żywieniowy powstaje na podstawie aktualnych wyników badań biochemicznych pacjenta oraz uwzględnia schorzenia, z którymi boryka się zgłaszająca do mnie osoba jak również preferencje smakowe. Nie korzystam z jakichkolwiek suplementów, pigułek czy innych „cudownych środków”. Swoimi jadłospisami staram się udowodnić, że zdrowa dieta to też smaczna dieta!