10 PRODUKTÓW DLA OSÓB ODCHUDZAJĄCYCH SIĘ
Podczas odchudzania chcemy jak najszybszych efektów. Podstawowym sposobem na pozbycie się zbędnych kilogramów jest zmniejszenie spożywanych kalorii wraz z rozpoczęciem regularnej aktywności fizycznej. Jak to zrobić by czuć się nasyconym przez długi czas, nie podjadać niezdrowego jedzenia i schodzić z wagi z szerokim uśmiechem? Odpowiadamy, podając 10 produktów dla osób odchudzających się!
1. NASIONA CHIA
Są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który powoduje szybkie uczuci sytości, pozostające na długi czas. Podane w formie chia puddingu z dodatkiem owocu są świetnym pomysłem na niskowęglowodanowe śniadanie. Pozytywnie wpływają na profil lipidowy i węglowodanowy, obniżając wartości glukozy, cholesterolu i trójglicerydów. Wpływ na gospodarkę glukozowo-insulinową sprawia, że nawet przy insulinooporności posiłek nie powoduje reakcji anabolicznych (związanych z przyrostem masy ciała).
Zobacz również: Nasiona chia i ich właściwości prozdrowotne
2. OTRĘBY
Jest to produkt powstający podczas przemiału zbóż, stanowiący w głównej mierze zewnętrzną część okrywy nasiennej. Dzięki temu stanowi źródło nie tylko dużych ilości błonnika, ale i witamin oraz składników mineralnych. Co znajduje się w otrębach? Skład różni się od ich rodzaju. My polecamy otręby żytnie, które wnoszą do diety żelazo, cynk, magnez i potas. Ponadto niosą ze sobą sporą dawkę białka. Warto dodawać je do jogurtu z porcją owocu, zamiast płatków zbożowych lub musli. Mogą również posłużyć jako dodatek do owsianki, czy sałatki.
3. JOGURT NATURALNY
Jogurt naturalny to przede wszystkim źródło pełnowartościowego białka i dużej ilości wapnia. Oprócz tego może dostarczać również bakterii probiotycznych, wpływających na funkcjonowanie nie tylko układu pokarmowego, ale również na odpowiedź metaboliczną. Udowodniono, że probiotyki wpływają pozytywnie na regulowanie masy ciała. Jednak nie każdy jogurt w sklepie jest źródłem bakterii probiotycznych, nawet jeśli w składzie są one wymienione. By wybrać dobry produkt, zawsze czytaj etykiety. Na opakowaniu powinien zostać wymieniony odpowiedni szczep bakterii probiotycznych.
4. SOCZEWICA CZERWONA
Należy do nasion roślin strączkowych, ale to co ją wyróżnia z nich wszystkich to duża wygoda jej przygotowania. Soczewicy czerwonej nie trzeba wcześniej namaczać, a samo gotowanie trwa ok 3-4 razy krócej. Poza tym jest łatwiej strawna w porównaniu do pozostałych strączków. Świetne źródło białka i błonnika powoduje uczucie sytości na dłużej.
Jeśli nie masz pomysłu na soczewicę, koniecznie sprawdź nasz przepis na cyrry z dyni i soczewicy!
5. KASZA JĘCZMIENNA PĘCZAK
Jest to propozycja grubej kaszy o dużej zawartości błonnika, właściwościach sycących i regulujących gospodarkę węglowodanową organizmu. Polecana diabetykom i osobom na diecie o obniżonym indeksie glikemicznym. Dieta odchudzająca powinna wpisywać się w takie wzorce dietetyczne
6. KAWA
Kawa to napój mocy przed zaplanowanym treningiem. Dlaczego? Ze względu na kofeinę, która poprawia zdolności wysiłkowe, dzięki czemu zwiększa wydajność i długość treningu jak i ilość spalonych kalorii pochodzących z tkanki tłuszczowej. Poza tym kofeina przyspiesza tętno, zwiększając tym samym wydatkowanie energii oraz hamuje apetyt.
Zobacz również: Rodzaje kaw - przerwa na doładowanie energii
7. CUKINIA
Jest to warzywo niskokaloryczne, ponieważ w 100g zawiera jedynie 15 kcal. Oprócz błonnika, zawiera również wodę, która wypełnia żołądek, dając uczucie sytości a do tego jest źródłem beta karotenu, będącego przeciwutleniaczem. To niezwykle ważne by spożywać produkty bogate w cenne składniki odżywcze jak np. antyoksydanty, ze względu na większe ryzyko niedoborów, które jest spowodowanej redukcją kalorii w diecie. Naszymi dwoma ulubionymi sposobami na to warzywo jest makaron z cukinii oraz roladki z cukinii nadziewane różnymi farszami (np. twarożkiem).
Zobacz równiez: Potrawy z cukinii - jak urozmaicić jadłospis jednym warzywem?
8. JAJA KURZE
Jajko kurze to znany w dietetyce przykład wzorcowego białka pełnowartościowego. Oznacza to że posiada wszystkie aminokwasy egzogenne (takie, które musza być przyjęte z pożywieniem) wraz z ich odpowiednią proporcją. Białko w diecie odchudzającej odgrywa kluczową rolę, która polega na hamowaniu apetytu i zwiększaniu uczucia sytości. Jajka mogą być spożywane na różne sposoby, byleby tylko nie były smażone na oleju lub podawane z tłustymi dodatkami jak majonez.
9. AWOKADO
Zamiast serwować olej do sałatki, pokrój awokado lub zrób z niego pyszny dressing. Olej zajmując mało miejsca, wnosi spore dawki kalorii i tak dostając się do żołądka, nie wypełnia go. Awokado oprócz tego że zajmuje nieco więcej miejsca, zawiera również „dobry” tłuszcz, witaminy, błonnik, składniki mineralne, przeciwutleniacze oraz…białko! Pozbądź się z diety oleju i zamień go na awokado lub orzechy i nasiona.
10. POMIDORY
Pomidory to chyba najbardziej popularne warzywa, na które kuszą się Polacy. Są dostępne przez cały rok (choć nie ukrywajmy…poza sezonem nie smakują tak dobrze jak latem), dodają smaku kanapkom, sosom, robi się z nich domowe soki warzywne oraz ketchupy. Ponadto są niskokaloryczne, zasobne w potas, beta karoten, błonnik, wodę. Posłużą świetnie jako niskotłuszczowa, a zarazem niskokaloryczna baza do posiłków: koktajli pomidorowych oraz sosów do pełnoziarnistego makaronu spaghetti, czy domowej odchudzonej fit pizzy!