TRUFLE DAKTYLOWE Z POMARAŃCZĄ
Data publikacji: Dec. 2, 2015
Autor:
Marzena Lamont
Dietetyk Lublin
Specjalizacje
Gluten Free
Vege
Choroby dietozależne

PRZEPIS NA TRUFLE DAKTYLOWE Z POMARAŃCZĄ

Święta zbliżają się wielkimi krokami. I choć wydawać by się mogło, że jeszcze jest czas i że jak zwykle sklepy i media przypominają nam o tym fakcie zbyt wcześnie, to finał bardzo często jest taki, że przygotowujemy się na ostatnią chwilę. Biegamy w ostatni weekend po zatłoczonych galeriach i szukamy desperacko prezentów, ratując się zakupem skarpet, paczki kosmetyków lub szalika. Trufle daktylowe  

TRUFLE DAKTYLOWE - POMYSŁ NA ZDROWY PREZENT

Ciekawą alternatywą jest samodzielne wykonanie prezentu, co często wcale nie musi być trudne. My proponujemy Wam ekspresowe trufle daktylowe z pomarańczą. Zapakujcie je w malutkie pudełeczko lub w folię florystyczną i podarujcie bliskiej osobie. A może przygotujcie je jako prezent na Mikołajki i zaskoczcie kolegów z pracy? Jesteśmy przekonani, że prezent będzie miłą niespodzianką. Nasze trufle to również 100 procent zdrowia. Uradują każdego, bo są wegańskie, bezglutenowe i bez dodatku cukru! Znajdziecie w nich daktyle, wiórki kokosowe, kaszę jaglaną, morele. Smak jest podkręcony cytrusami - u nas pomarańczą i cytryną. Doprawione cynamonem, kakao i kurkumą dadzą świetny zastrzyk energii i zaspokoją chęć na małe „conieco”.

Trufle daktylowe  

TRUFLE DAKTYLOWE - WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE

Głównym składnikiem są słodziutkie suszone daktyle – stanowią one bardzo dobre źródło energii i z tego powodu są zalecane osobom o aktywnym trybie życia. Istotne jest, że ich regularne spożycie nie podnosi cukru we krwi. Ponadto jest to dobra dawka błonnika usprawniającego pracę jelit oraz antyoksydantów wspomagających odporność. Daktyle to w ostatnim czasie szeroko używany zamiennik dla tradycyjnego cukru – zmiksowane na pastę doskonale sprawdzą się również jako spód do ciasta. Trufle daktylowe uzyskamy poprzez zmiksowanie razem wszystkich składników. To zaledwie 15 minut pracy! Obtaczamy je wiórkami kokosowymi, choć możemy również skorzystać z innych ulubionych orzechów lub kakao i podarować apetyczną mieszankę. Powodzenia!

 Trufle daktylowe

PRZEPIS NA TRUFLE DAKTYLOWE

Składniki (na 15 trufli):

- 70 g daktyli suszonych
- 20 preparowanej kaszy jaglanej
- 50 g wiórków kokosowych
- 20 g suszonych moreli
- Pół łyżeczki cynamonu
- Pół łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka kakao
- 1 mała pomarańcza (180 g)
- ½ cytryny (60 g)  

Sposób przygotowania: W mikserze miksujemy daktyle (możemy je namoczyć w wodzie przez 10 minut – będą łatwiejsze do zmiksowania), połowę kaszy jaglanej, 40 gram wiórków kokosowych i morele. Dodajemy cynamon, kurkumę, kakao i całość mieszamy. Do masy wyciskamy sok z pomarańczy oraz cytryny i ponownie miksujemy. Dosypujemy pozostałą część kaszy jaglanej, dokładnie mieszamy i formujemy kulki o średnicy 2 cm. Obtaczamy w wiórkach kokosowych. Odstawiamy na godzinę do lodówki, żeby masa stężała. Możemy przechowywać szczelnie zamknięte w pudełku nawet do dwóch tygodni!

Czas przygotowania: 15 minut  

Autorką zdjęć i przepisów jest Małgorzata Zabokrzycka, prowadząca blog Trawka Cytrynowa.
Trufle daktylowe
Aby uzyskać lepsze efekty - umów się na konsultację dietetyczną
Kcalmar to ludzie, nie algorytmy
Jesteśmy nowoczesną platformą łączącą pacjentów z dietetykami z całej Polski. Nie generujemy szablonowych diet na podstawie Twojej płci, wagi i wzrostu. Dajemy Tobie dostęp do kompetencji, wiedzy i chęci pomocy ze strony prawdziwych specjalistów!
Marzena Lamont
Specjalizacje:
Gluten Free
Vege
Choroby dietozależne
Kcalmar.com zawsze przy Tobie!
Dieta zawsze pod ręką
Wybierając dietę w naszym serwisie, jadłospis, przepisy i listę zakupów będziesz miał zawsze pod ręką dzięki naszej aplikacji Kcalmar – dieta i przepisy!
Łatwe monitorowanie wyników
Notuj zmiany wagi w aplikacji, by poinformować dietetyka o swoich postępach! Odczytuj porady od dietetyka i wskazówki motywacyjne, które pomogą Ci wytrwać w diecie!
Pobierz za darmo!