DIETA WOLUMETRYCZNA
Dieta wolumetryczna, czyli dieta objętościowa opracowana została przez dr Barbarę Rolls i dziennikarza R.A. Burnetta już jakieś 14 lat temu. Do naszego kraju przybyła jednak niedawno. Opiera się na doborze produktów niskokalorycznych i bogatych w wodę. Dzięki temu pokarm zwiększa swoją objętość i sprawia, że szybciej stajemy się syci. Plusem tej diety jest to, że odżywiasz się prawidłowo, a następuje redukcja masy ciała, nawet do 2 kg tygodniowo jak zapewniają nas jej twórcy. Większość internetowych diet, w tym monodiet sprawia, że w organizmie pojawiają się niestety niedobory. Tutaj mamy do czynienia z dobrze zbilansowaną propozycją diety.
DIETA WOLUMETRYCZNA - ZASADY
Całość opiera się na niskim spożyciu soli, tłuszczów nasyconych przy nieograniczonej możliwości spożywania warzyw oraz owoców. Chroni to organizm przed nadciśnieniem, chorobami układu krążeniowego oraz cukrzycą. Posiłki bogate w wodę np. zupy, jogurty czy warzywa stanowią bazę odżywiania. Do tego są bogate w błonnik, który zapewnia sytość i reguluje wypróżnienia. 
CO WOLNO A CZEGO NIE WOLNO PODCZAS DIETY WOLUMETRYCZNEJ
Dieta wolumetryczna opiera się na czterech grupach, które można spożywać w określonej ilości. Główną grupą są: warzywa, owoce i beztłuszczowe mleko. Tę kategorię produktów możemy spożywać bez ograniczeń. Grupa druga to natomiast warzywa i owoce o wyższej wartości kalorycznej, produkty zbożowe, rośliny strączkowe i chude mięso. Tę grupę produktów również można jeść bez ograniczeń. Przedostatnia grupa (trzecia), zawiera produkty średniokaloryczne - mięso, sery, pieczywo, które należy ograniczać. Natomiast czwartą grupę (ostatnią) produktów należy całkowicie wykluczyć. Są to: słodycze, masło, krakersy, chipsy, cukierki czekoladowe, orzechy, olej.
Zobacz również: Dieta niskotłuszczowa - specjalny sposób żywienia
ZALETY DIETY WOLUMETRYCZNEJ
Jak przy każdej diecie należy podkreślać, że podstawą zdrowego stylu życia jest ruch i go należy zwiększać w miarę możliwości. Tak samo tu. Ruch powinien być nieodzownym elementem tej diety. Plusem diety wolumetrycznej jest to, że jest tania i prosta. Nie wymaga się od odchudzającego wiedzy i umiejętności kulinarnych, a produkty w niej zawarte są ogólnodostępne. Wiele osób podczas redukcji masy zniechęca się ciągłym uczuciem głodu. Tutaj możemy jeść bez ograniczeń, pod warunkiem, że spożywamy konkretne produkty. Daje to komfort psychiczny odchudzającemu, a osobie prowadzącej pacjenta czy też klienta większą kontrolę. Jedyne co nas ogranicza w tej diecie, to brak kreatywności. To od nas zależy jak smacznie będziemy jeść. Możemy z danych produktów przygotować co nam się żywnie podoba. Dieta ta jest lekkostrawna, a więc nie obciąża naszego organizmu, nie wywołuje senności. Dzięki temu mamy uczucie sytości, lekkości. Wyregulowany poziom cukru sprawia, że mamy więcej energii. 
Dieta wolumetryczna jako dieta bogatoresztkowa, antycholesterolowa oraz antycukrzycowa na pewno będzie również dobrą propozycją dla osób chorych. Warto jednak przypominać, że żywienie w chorobie zawsze powinno być konsultowane z lekarzem lub dietetykiem. Dlatego proponujemy wyszukiwarkę dietetyków, dzięki której można wybrać dietetyka wg swoich potrzeb żywieniowych.