ODŻYWKA DO PAZNOKCI?...ODPOWIEDNIA DIETA!
Mocne paznokcie to marzenie wielu kobiet. Niejedna przedstawicielka płci pięknej wydaje niemałą sumę pieniędzy na zabiegi pielęgnacyjne, kosmetyki, a także suplementy diety, które mają spełnić to marzenie. Jednak zamiast kupować kolejną odżywkę, czy suplement diety może warto pomyśleć o naturalnych, lepiej przyswajalnych źródłach składników, które pomogą nam utrzymać paznokcie w dobrej kondycji? Odżywka do paznokci? Jasne, ale najlepiej to ta od wewnątrz. Jakie produkty są najlepsze dla paznokci i co powinna zawierać nasza dieta żebyśmy mogły cieszyć się mocnymi paznokciami bez wizyty w drogerii, czy aptece?
DIETETYCZNA ODŻYWKA DO PAZNOKCI - GDZIE JEJ SZUKAĆ?
Przeglądając skład suplementów diety, których celem jest wzmocnienie paznokci można zauważyć, że najczęściej powtarzającymi się składnikami są: aminokwasy siarkowe, witaminy z grupy B, biotyna oraz składniki mineralne: miedź, cynk, żelazo. Zobaczmy, które produkty są ich dobrym źródłem i z powodzeniem mogą zastąpić odżywki i suplementy diety.
Zobacz również: Warzywa i owoce na porcje - zalecenia i praktyczne wskazówki
AMINOKWASY SIARKOWE
Do aminokwasów siarkowych zaliczamy metioninę i cysteinę. Cysteina wytwarzana jest z metioniny, natomiast metionina jest aminokwasem egzogennym, czyli takim, którego nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować i musi on być dostarczany z pożywieniem. Aminokwasy siarkowe są podstawowym składnikiem keratyny - białka budującego paznokcie. Niedobór keratyny sprawia, że paznokcie stają się kruche.
Gdzie szukać aminokwasów siarkowych? Oto lista produktów, które nam je dostarczą:
ryby,
jajka,
drób,
orzechy,
cebula,
czosnek,
nasiona roślin strączkowych,
zarodki pszenne,
otręby pszenne.
WITAMINY Z GRUPY B
Nasze paznokcie z pewnością polubią witaminy B₁, B₂, B₆ i B₁₂, ponieważ dzięki nim stają się mocniejsze, a także rosną szybciej! Warto zatem włączyć do diety pokarmy bogate w witaminy z grupy B tym bardziej, że nie powinno to być trudne zadanie biorąc pod uwagę produkty, w których witaminy te występują.
Źródła pokarmowe witaminy B₁:
pieczywo pełnoziarniste,
drożdże,
soja,
kasza gryczana (lepszym źródłem witaminy będzie kasza gryczana niepalona, tzw.”biała”),
zielony groszek,
fasola,
mięso wieprzowe.
Źródła pokarmowe witaminy B₂:
drożdże,
mleko i przetwory mleczne,
pełnoziarniste produkty zbożowe,
makrela,
ser twarogowy,
ser żółty,
jajka,
cielęcina,
rośliny strączkowe.
Źródła pokarmowe witaminy B₆:
drożdże,
mięso (przede wszystkim wołowina i wieprzowina),
rośliny strączkowe,
pełnoziarniste produkty zbożowe,
warzywa liściaste.
Źródła pokarmowe witaminy B₁₂:
mięso,
ryby,
jajka,
mleko i produkty mleczne,
żywność wzbogacana w witaminę B₁₂ (ze względu na to, że witamina B₁₂ znajduje się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, alternatywnym źródłem tej witaminy dla wegan są produkty, do których dodawana jest syntetyczna forma tej witaminy, np. mleko ryżowe, mleko sojowe, płatki śniadaniowe).
Zobacz również: Witaminy z grupy B - witamina B12
WITAMINA H - BIOTYNA
Witamina H nazywana jest witaminą piękna, ponieważ mocno wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci. Wzbogacenie jadłospisu o produkty bogate w biotynę może sprawić, że rozwiąże się nasz problem z kruchymi i łamliwymi paznokciami. Witamina H to dobry przykład na to, że aby cieszyć się mocnymi paznokciami nie musimy wydawać majątku na odżywki i suplementy diety, a jedynie zadbać o urozmaicenie diety. Nasze zapotrzebowanie na „witaminę piękna” nie jest aż tak duże, a jej występowanie w żywności jest dość powszechne. Odpowiednio skomponowana dieta będzie wystarczającym źródłem witaminy H.
Jakie produkty zawierają najwięcej biotyny? Są to:
drożdże,
mąka sojowa,
orzechy włoskie,
orzechy ziemne,
jajka,
kalafior.
SKŁADNIKI MINERALNE: MIEDŹ, CYNK, ŻELAZO
Miedź to pierwiastek, który odpowiada za utrzymanie odpowiedniej struktury keratyny, a więc białka budującego nasze paznokcie. Co więcej miedź jest niezbędna w gospodarce żelazem, czyli kolejnym pierwiastkiem wzmacniającym paznokcie (zobacz: Niedobory żelaza - powszechny problem?). Wszystkie trzy składniki mineralne: miedź, cynk i żelazo zapobiegają łamliwości paznokci, a oprócz tego stymulują ich wzrost. Jakie produkty są ich najlepszym źródłem?
Produkty najbogatsze w miedź:
orzechy,
rośliny strączkowe,
kasza jaglana,
pełnoziarniste produkty zbożowe.
Produkty będące dobrym źródłem cynku:
mięso,
rośliny strączkowe,
pełnoziarniste produkty zbożowe,
kasza gryczana,
sery żółte,
zarodki pszenne
Produkty bogate w żelazo:
rośliny strączkowe,
zielone warzywa liściaste,
buraki,
pestki dyni,
pełnoziarniste produkty zbożowe,
jajka,
kakao,
nasiona chia,
nać pietruszki,
mięso czerwone.
W przypadku żelaza niehemowego (pochodzącego ze źródeł roślinnych) warto zwiększyć jego przyswajalność poprzez skomponowanie dania tak, by było ono bogate również w witaminę C.
Zobacz: Niedobory żelaza - co jeść?
DIETETYCZNA ODŻYWKA DO PAZNOKCI - PODSUMOWANIE
Jak widzimy witaminy i składniki mineralne, które najczęściej pojawiają się w suplementach diety na mocne paznokcie powszechnie występują również w pożywieniu. Pamiętajmy, że składniki występujące w formie naturalnej są łatwiej przyswajalne, a co więcej ich odpowiednia ilość wzmocni nie tylko nasze paznokcie, ale i cały organizm!
Zobacz również: Domowe spa - produkty spożywcze na twarzy