Najnowsze Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw w programie Kcalmar.pro!
W grudniu przeprowadzona została aktualizacja programu Kcalmar.pro, która wprowadziła niemałe zmiany w zakładce z produktami. Co się zmieniło i jak przyzwyczaić się do nowego porządku? Czytaj dalej!
Zmieniona nazwa zakładki
Być może zauważyliście, że Wasza zakładka ze składnikami w programie Kcalmar.pro zmieniła swoją nazwę. Teraz znajdziecie ją pod hasłem „produkty”. Zakładka została ujednolicona z nomenklaturą Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ), czyli najważniejszej instytucji dietetycznej w kraju.
Klasyfikacja produktów spożywczych
Wraz z najnowszym wydaniem „Tabel Składu i Wartości Odżywczej Żywności”, autorstwa IŻŻ, produkty w bazie Kcalmar.pro zostały zaktualizowane (czytaj o tym dalej). To skłoniło nas do uporządkowania źródeł produktów spożywczych. Dzięki temu, w zakładce produkty przy każdym z nich zobaczycie ikonę symbolizującą źródło pochodzenia (baza IŻŻ, baza USDA, baza UK, baza szwajcarska, produkty markowe, indywidualna baza produktów użytkowników). Dietetyk sam decyduje, czy chce wykorzystać produkty z innych baz, a pomóc mu w tym może filtr wyszukiwania względem źródła.
Produkty zniknęły? – Sprawdź, czy zaakceptowałeś warunki korzystania z bazy IŻŻ!
Być może wydaje Ci się, że produkty, na których opierasz zwykle jadłospis, zniknęły wraz z najnowszą aktualizacją. Nic bardziej mylnego! Wszystko jest na swoim miejscu. Jeśli nazwa produktu nie została zmieniona to koniecznie sprawdź w zakładce z produktami, czy zaakceptowałeś warunki korzystania z bazy IŻŻ. W innym wypadku produkty z bazy IŻŻ będą dla Ciebie schowane zarówno w zakładce z produktami, jak i na widoku jadłospisu, czy nawet w bazie potraw, które nie będą się w pełni wyświetlać.
Jeśli nadal masz problem ze znalezieniem produktów, sprawdź poniżej nowe nazewnictwo.
Zmienione nazwy produktów
Wraz z aktualizacją „Tabel Składu i Wartości Odżywczej Żywności”, część produktów zostało zmienionych pod względem swoich wartości. Niektóre dołączyły do programu jako całkiem nowe, wzbogacając bazę programu Kcalmar.pro. Poniżej lista nowych produktów
NOWE PRODUKTY BAZY IŻŻ |
Mleko spożywcze, 3,5% tłuszczu |
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu, o obniżonej zawartości laktozy |
Mleko UHT, 1,5% tłuszczu, z witaminami |
Kefir, 2% tłuszczu, z wapniem |
Maślanka spożywcza, 0,5% tłuszczu, z wapniem |
Serwatka płynna |
Ser, oscypek |
Proszek jajeczny |
Wołowina, pieczeń |
Flaki |
Kości, wywar |
Skóra z indyka |
Boczek wędzony bez kości |
Kiełbasa domowa |
Mielonka (Luncheon meat) |
Szynka parzona |
Wędzonka wołowa, gotowana |
Kiszka kaszana jęczmienna |
Kiszka krwista |
Kiszka pasztetowa |
Ozory w galarecie |
Pasztet wieprzowy, pieczony |
Baton szynkowy z indyka |
Baton z kurczaka |
Kaszanka z kurczaka |
Kurczak faszerowany, pieczony |
Pasta kanapkowa z kurczaka |
Pieczeń z kurczaka z pieczarkami |
Pieczeń z kurczaka z serem żółtym |
Śledź, filety solone |
Filety z makreli z warzywami |
Filety z makreli z czerwoną fasolą |
Sałatka z dorsza |
Sałatka pikantna z makreli |
Olej amarantusowy |
Olej lniany |
Olej lniano-amarantusowy |
Olej z lnianki (Olej rydzowy) |
Olej makowy |
Olej z nasion wiesiołka |
Olej z ogórecznika lekarskiego |
Margaryna twarda, 80% tłuszczu, z witaminami A i D |
Margaryna miękka, 80% tłuszczu, z witaminami A i D |
Margaryna miękka, 70% tłuszczu, z witaminami A i D |
Margaryna miękka, 60% tłuszczu, z witaminami A i D |
Margaryna miękka, 50% tłuszczu, z witaminami A i D |
Margaryna miękka, 45% tłuszczu, z witaminami A i D |
Tłuszcz mieszany roślinno-zwierzęcy, 60 % tłuszczu |
Mąka z amarantusa, prażona |
Mąka pszenna typ 500, z witaminami |
Mąka pszenna, typ 550 |
Mąka pszenna typ 550, z witaminami |
Skrobia ryżowa |
Sorgo |
Kasza jęczmienna, perłowa, gotowana |
Kasza jęczmienna, pęczak, gotowana |
Ryż biały, gotowany w torebkach |
Ryż brązowy, gotowany w torebkach |
Makaron bezjajeczny, gotowany |
Makaron bezjajeczny z semoliny, gotowany |
Makaron czterojajeczny, gotowany |
Makaron dwujajeczny, gotowany |
Makaron dwujajeczny z semoliny, gotowany |
Makaron gryczany, gotowany |
Makaron ryżowy, gotowany |
Chleb ekstrudowany żytni |
Chleb żytni jasny mleczny |
Chleb żytni razowy, ze śliwką |
Chleb żytni razowy wytrawny |
Chleb żytni wileński |
Bułki mieszane, z cebulą |
Bułki szwedki |
Chleb beskidzki |
Chleb mieszany jasny, rodzynkowy |
Chleb mieszany, z płatkami owsianymi |
Chleb mieszany pytlowy, z cebulą |
Chleb mieszany sitkowy, z ziarnami |
Chleb mieszany razowy, z bakaliami |
Chleb mleczny |
Chleb poleski |
Chleb praski |
Chleb zakopiański |
Chleb ekstrudowany pszenny |
Bułki pszenne zwykłe, z serwatką |
Ciabatta |
Strucle wrocławskie |
Pieczywo półfrancuskie, z dżemem |
Pieczywo półfrancuskie, z serem |
Rogale kruche |
Strucle tureckie |
Ekspandowane ziarno amarantusa z miodem |
Płatki kukurydziane z cukrem, z witaminami i żelazem |
Płatki kukurydziane z miodem i orzechami, z witaminami i żelazem |
Płatki kukurydziane, z witaminami i żelazem |
Płatki z ziaren amarantusa i quinoi (komosy ryżowej) |
Brokuły, gotowane w wodzie |
Brukselka, gotowana w wodzie |
Fasola szparagowa, gotowana w wodzie |
Groszek zielony, gotowany w wodzie |
Kalafior, gotowany w wodzie |
Marchew, gotowana w wodzie |
Ziemniaki, średnio |
Bób, mrożony |
Buraki purée, mrożone |
Cebula, mrożona |
Cukinia, mrożona |
Kalarepa, mrożona |
Kapusta biała, mrożona |
Kapusta włoska, mrożona |
Kukurydza, mrożona |
Ogórki, mizeria, mrożone |
Papryka czerwona, mrożona |
Pietruszka, korzeń, mrożona |
Por, mrożony |
Seler korzeniowy, mrożony |
Ziemniaki, mrożone |
Barszcz ukraiński, mrożony |
Bukiet z jarzyn z makaronem, mrożony |
Bukiet z jarzyn z ryżem, mrożony |
Kapuśniak, mrożony |
Mieszanka warzywna z kurczakiem i makaronem, mrożona |
Mieszanka warzywna z kurczakiem i ryżem, mrożona |
Mieszanka warzywna z kurczakiem, ryżem, fasolą czerwoną, mrożona |
Mieszanka warzywna z kurczakiem, ryżem, grzybami chińskimi, mrożona |
Mieszanka warzywna z makaronem i wędzonką wieprzową, mrożona |
Mieszanka warzywna z przyprawami, mrożona |
Mieszanka warzywna z ziemniakami i wędzonką wieprzową, mrożona |
Paprykarz, mrożony |
Sałatka jarzynowa, mrożona |
Sałatka jarzynowa z kukurydzą, mrożona |
Sałatka meksykańska, mrożona |
Zupa brokułowa, mrożona |
Zupa cebulowa, mrożona |
Zupa fasolowa, mrożona |
Zupa jarzynowa, mrożona |
Zupa jesienna, mrożona |
Zupa kalafiorowa, mrożona |
Zupa pieczarkowa, mrożona |
Zupa włoska, mrożona |
Zupa ziemniaczana, mrożona |
Zupa zimowa, mrożona |
Cebula, konserwowa |
Makaron sojowy, gotowany |
Ogórki z papryką, konserwowe |
Pikle, konserwowe |
Płatki ziemniaczane |
Sałatka z czerwonej kapusty, konserwowa |
Sałatka szwedzka, konserwowa |
Pieczarki marynowane, konserwowe |
Dżem truskawkowy, niskosłodzony, z witaminą C |
Syrop truskawkowy |
Mąka z dyni |
Irysy, krówki |
Karmelki nadziewane, z witaminami |
Karmelki twarde, z witaminą C |
Kakao rozpuszczalne, z witaminami |
Czekolada śmietankowa, z orzechami laskowymi |
Sezamki z orzechami |
Chałwa z bakaliami |
Chałwa kakaowa |
Chałwa z orzechami |
Chałwa waniliowa |
Babeczki z kremem śmietankowym |
Babka biszkoptowa |
Babka drożdżowa luksusowa |
Bezy z kremem "Sokoły" |
Bułeczki z jabłkiem i kruszonką |
Bułeczki drożdżowe, z nadzieniem makowym |
Bułeczki drożdżowe, z nadzieniem serowym |
Bułeczki drożdżowe, z powidłami śliwkowymi |
Ciasto drożdżowe |
Ciasto kruche |
Ciastka drożdżowe z truskawkami |
Ciastka francuskie ze śliwkami |
Ciastka ponczowe z kremem |
Ciastka tortowe ze świeżymi owocami |
Eklery z bitą śmietaną |
Faworki luksusowe |
Groszek ptysiowy |
Jabłecznik ze świeżych jabłek |
Jabłka w cieście francuskim |
Jabłka w cieście kruchym |
Pączki tradycyjne |
Piernik z bakaliami |
Placek z kruszonką |
Ptysie z bitą śmietaną |
Rolada z masą makową |
Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami |
Sernik bez ciasta |
Sernik krakowski |
Sernik z makiem |
Sernik wiedeński z polewą kakaową |
Sękacz |
Strucla z makiem |
Torcik "Wuzetka" |
Tort ananasowy |
Herbata czarna, napar z cukrem |
Kawa, napar z cukrem |
Sok z białych winogron |
Sok brzoskwiniowo-pomarańczowy |
Sok z jabłek i mango |
Sok z marchwi, jabłek i owoców tropikalnych |
Sok marchwiowo-bananowo-jabłkowy |
Sok marchwiowo-brzoskwiniowo-jabłkowy |
Sok marchwiowo-morelowo-jabłkowy |
Sok marchwiowo-śliwkowo-jabłkowy |
Sok pomarańczowo-grejpfrutowy |
Sok wieloowocowy, egzotyczny |
Sok wieloowocowy z owoców krajowych |
Lemoniada |
Napój jabłkowo-miętowy |
Napój jabłkowy |
Napój jabłkowy z czerwonym winogronem |
Napój jabłkowy z wiśnią |
Napój pomarańczowy |
Napój winogronowy |
Nektar ananasowy |
Nektar z białych grejpfrutów |
Nektar brzoskwiniowy |
Nektar z czarnych porzeczek |
Nektar z różowych grejpfrutów |
Nektar wiśniowy |
Sok grejpfrutowy, z witaminami |
Sok jabłkowy, z wapniem |
Sok jabłkowy, z witaminami |
Sok marchwiowo-bananowo-jabłkowy, z witaminami E i C |
Sok marchwiowo-brzoskwiniowo-jabłkowy, z witaminami E i C |
Sok marchwiowo-jabłkowy, z witaminami E i C |
Sok marchwiowy, z witaminą C i wapniem |
Sok pomarańczowy, z witaminami |
Sok pomidorowy, z witaminami C i E |
Sok wieloowocowy, egzotyczny, z witaminami |
Napój jabłkowy z czerwonym winogronem i witaminami |
Napój jabłkowy z wiśnią i witaminami |
Napój jabłkowy, z witaminami |
Napój pomarańczowy, z witaminami |
Napój winogronowy, z witaminami |
Nektar ananasowy, z witaminami |
Nektar z białych grejpfrutów, z witaminami |
Nektar brzoskwiniowy, z witaminami |
Nektar z czarnych porzeczek, z witaminami |
Nektar z różowych grejpfrutów, z witaminami |
Nektar wiśniowy, z witaminami |
Spirytus rektyfikowany |
Majonez domowy z olejem rzepakowym |
Majonez domowy z olejem słonecznikowym |
Pyzy ziemniaczane w proszku |
Dostosowując się do wymogów Instytutu Żywności i Żywienia, baza produktów pochodząca z Tabel Składu i Wartości Odżywczej Żywności” została ujednolicona ze swoim źródłem pod względem nazewnictwa. Dlatego mogliście początkowo mieć trudności ze znalezieniem niektórych produktów na swoich jadłospisach. Żeby ułatwić Wam pracę, postanowiliśmy zrobić dla Was pełną listę produktów ze starymi nazwami oraz ich nowymi odpowiednikami.
Jeszcze raz pragniemy uspokoić, że baza nie została zmniejszona o żaden składnik – jedynie zostały zastosowane odmienne nazwy. Dla lepszego zobrazowania, postanowiliśmy przygotować dla Was grafiki niektórych produktów (powyżej) oraz listę zmian:
NAZWA PRZED AKTUALIZACJĄ |
NAZWA PO AKTUALIZACJI |
Agrest (świeży) |
Agrest |
Amarantus ekspandowany |
Ekspandowane ziarno amarantusa |
Ananas (świeży) |
Ananas |
Ananas (w syropie) |
Ananas, plastry w syropie |
Bagietka (bułka paryska) |
Bagietki francuskie |
Bakłażan (oberżyna) |
Bakłażan |
Baleron (gotowany) |
Baleron gotowany |
Banany suszone |
Banany, suszone |
Baranina (łopatka) |
Baranina, łopatka |
Baranina (udziec) |
Baranina, udziec |
Baton Bounty |
Baton "Bounty Milk" |
Baton Mars |
Baton "Mars" |
Baton Milky Way |
Baton "Milky Way" |
Baton Snickers |
Baton "Snickers" |
Baton Twix |
Baton "Twix" |
Białko jaja (kurzego) |
Białko jaja kurzego |
Bób (świeży) |
Bób |
Burak liściowy (boćwina) |
Boćwina |
Brokuł |
Brokuły |
Brokuł (mrożony) |
Brokuły, mrożone |
Brukselka (mrożona) |
Brukselka, mrożona |
Brzoskwinia (w syropie) |
Brzoskwinia w syropie |
Bukiet jarzyn (mrożony) |
Bukiet z jarzyn wiosennych, mrożony |
Drożdżówka z jabłkiem |
Bułeczki drożdżowe z jabłkami |
Bułka grahamka |
Bułki grahamki |
Bułka maślana |
Bułki i rogale maślane |
Bułka mleczna |
Bułki mleczne |
Bułka owsiana |
Bułki owsiane |
Bułka pszenna |
Bułki pszenne zwykłe |
Bułka sojowa |
Bułki sojowe |
Bułka wrocławska |
Bułki wrocławskie |
Chałka drożdżowa |
Chałki zdobne |
Chipsy o smaku bekonu |
Chipsy bekonowe |
Chipsy o smaku papryki |
Chipsy paprykowe |
Chipsy naturalne solone |
Chipsy solone |
Chleb pszenno-żytni (baltonowski) |
Chleb baltonowski |
Chlebek chrupki |
Chleb chrupki |
Chleb ze słonecznikiem |
Chleb mieszany, słonecznikowy |
Chleb z ziarnem soi |
Chleb mieszany, z soją |
Chleb pszenny (z ziarnem pszenicy) |
Chleb pszenny, z ziarnem pszenicy |
Chleb staropolski (żytni) |
Chleb żytni staropolski |
Chleb wielkopolski (żytni) |
Chleb wielkopolski |
Chleb zwykły pszenny |
Chleb zwykły |
Chleb żytni (jasny) |
Chleb żytni jasny |
Chleb żytni pełnoziarnisty |
Chleb pełnoziarnisty z żyta |
Chleb żytni razowy (litewski) |
Chleb żytni razowy litewski |
Chleb żytni razowy (na miodzie) |
Chleb żytni razowy na miodzie |
Chleb żytni razowy (z ziarnem soi i słonecznika) |
Chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem |
Chleb żytni (sitkowy) |
Chleb żytni sitkowy |
Chrzan (korzeń) |
Chrzan |
Ciastko Karpatka |
Ciastka "Karpatki" |
Ciastko Napoleonka |
Ciastka "Napoleonki" |
Cielęcina (łopatka) |
Cielęcina, łopatka |
Cielęcina (sznyclówka) |
Cielęcina, sznyclówka |
Cielęcina (udziec) |
Cielęcina, udziec |
Cola |
Napoje typu cola |
Jagody czarne (świeże) |
Czarne jagody |
Jagody czarne (mrożone) |
Czarne jagody, mrożone |
Czekolada mleczna z orzechami (laskowymi) |
Czekolada mleczna, z orzechami laskowymi |
Daktyle suszone |
Daktyle, suszone |
Deser ryżowy (jabłkowy) |
Deser mleczny, ryżowo-jabłkowy |
Deser ryżowy (waniliowy) |
Deser mleczny, ryżowo-waniliowy |
Deser twarogowy (termizowany kakaowy) |
Deser twarogowy, termizowany, kakaowy |
Deser twarogowy (termizowany truskawkowy) |
Deser twarogowy, termizowany, truskawkowy |
Dorsz (świeży) |
Dorsz, świeży |
Dorsz (filety bez skóry) |
Dorsz, świeży, filety bez skóry |
Dorsz (wędzony) |
Dorsz, wędzony |
Drożdże (piekarskie świeże) |
Drożdże piekarskie, prasowane |
Pestki dyni |
Dynia, pestki, łuskane |
Dżem ananasowy (niskosłodzony) |
Dżem ananasowy, niskosłodzony |
Dżem brzoskwiniowy (niskosłodzony) |
Dżem brzoskwiniowy, niskosłodzony |
Dżem jagodowy (niskosłodzony) |
Dżem jagodowy, niskosłodzony |
Dżem morelowy (niskosłodzony) |
Dżem morelowy, niskosłodzony |
Dżem pomarańczowy (niskosłodzony) |
Dżem pomarańczowy, niskosłodzony |
Dżem śliwkowy (niskosłodzony) |
Dżem śliwkowy, niskosłodzony |
Dżem śliwkowy (wysokosłodzony) |
Dżem śliwkowy, wysokosłodzony |
Dżem truskawkowy (niskosłodzony) |
Dżem truskawkowy, niskosłodzony |
Dżem truskawkowy (wysokosłodzony) |
Dżem truskawkowy, wysokosłodzony |
Dżem wiśniowy (niskosłodzony) |
Dżem wiśniowy, niskosłodzony |
Dżem wiśniowy (wysokosłodzony) |
Dżem wiśniowy, wysokosłodzony |
Dżem z czarnych porzeczek (niskosłodzony) |
Dżem z czarnych porzeczek, niskosłodzony |
Dżem z czarnych porzeczek (wysokosłodzony) |
Dżem z czarnych porzeczek, wysokosłodzony |
Dżem z kiwi |
Dżem z owoców kiwi, niskosłodzony |
Fasola biała |
Fasola biała, nasiona suche |
Fasola cięta (konserwowa) |
Fasola cięta, konserwowa, bez zalewy |
Kiełki fasoli mung |
Fasola mung, kiełki |
Fasolka szparagowa |
Fasola szparagowa |
Fasolka flageolet (konserwowa) |
Fasolka flageolet, konserwowa |
Fasolka szparagowa (mrożona) |
Fasolka szparagowa, mrożona |
Figi suszone |
Figi, suszone |
Flądra (świeża) |
Flądra, świeża |
Gęś (tuszka) |
Gęś, tuszka |
Gładzica-płastuga (świeża) |
Gładzica-płastuga, świeża |
Grejpfrut (czerwony lub różowy) |
Grejpfrut |
Groch |
Groch, nasiona suche |
Groszek zielony (świeży) |
Groszek zielony |
Groszek zielony (konserwowy) |
Groszek zielony, konserwowy, bez zalewy |
Groszek zielony (mrożony) |
Groszek zielony, mrożony |
Halibut biały (świeży) |
Halibut biały, świeży |
Herbata (napar) |
Herbata czarna, napar bez cukru |
Herbatniki (Corso) |
Herbatniki "Corso" |
Herbatniki (kakaowe) |
Herbatniki kakaowe |
Herbatniki (kokosowe) |
Herbatniki kokosowe |
Herbatniki (sezamowe) |
Herbatniki sezamowe |
Herbatniki (w czekoladzie) |
Herbatniki w czekoladzie |
Herbatniki (w czekoladzie z orzechami) |
Herbatniki w czekoladzie, z orzechami |
Herbatniki (z cukrem) |
Herbatniki z cukrem |
Herbatniki (z czekoladą) |
Herbatniki z czekoladą |
Herbatniki (z nadzieniem czekoladowym) |
Herbatniki z nadzieniem czekoladowym |
Herbatniki (z nadzieniem owocowym) |
Herbatniki z nadzieniem owocowym |
Indyk (tuszka) |
Indyk, tuszka |
Jabłka suszone |
Jabłka, suszone |
Jagodzianka |
Jagodzianki |
Jaja kurze (całe) |
Jaja kurze całe |
Jogurt bananowy (1.5% tł.) |
Jogurt bananowy, 1,5% tłuszczu |
Jogurt jagodowy (1.5% tł.) |
Jogurt jagodowy, 1,5% tłuszczu |
Jogurt morelowy (1.5% tł.) |
Jogurt morelowy, 1,5% tłuszczu |
Jogurt naturalny (2% tł.) |
Jogurt naturalny, 2% tłuszczu |
Jogurt truskawkowy (1.5% tł.) |
Jogurt truskawkowy, 1,5% tłuszczu |
Jogurt wiśniowy (1.5% tł.) |
Jogurt wiśniowy, 1,5% tłuszczu |
Kaczka (tuszka) |
Kaczka, tuszka |
Kakao (proszek 16%) |
Kakao 16%, proszek |
Kalafior (mrożony) |
Kalafior, mrożony |
Kapusta kiszona |
Kapusta kwaszona |
Cukierki karmelki nadziewane |
Karmelki nadziewane |
Cukierki karmelki twarde |
Karmelki twarde |
Karp (świeży) |
Karp, świeży |
Kasza jęczmienna (pęczak) |
Kasza jęczmienna, pęczak |
Kasza jęczmienna (perłowa) |
Kasza jęczmienna, perłowa |
Kawa (napar) |
Kawa, napar bez cukru |
Kefir (2% tł.) |
Kefir, 2% tłuszczu |
Keks z bakaliami |
Keks bakaliowy |
Kiełbasa z kurczaka (delikatesowa) |
Kiełbasa delikatesowa z kurczaka |
Kiełbasa z kurczaka (jałowcowa) |
Kiełbasa jałowcowa z kurczaka |
Kiełbasa z kurczaka (kanapkowa) |
Kiełbasa kanapkowa z kurczaka |
Kiełbasa krakowska sucha |
Kiełbasa krakowska, sucha |
Kiełbasa z indyka (mazurska) |
Kiełbasa mazurska z indyka |
Mortadela |
Kiełbasa mortadela |
Kiełbasa z indyka (mortadela) |
Kiełbasa mortadela z indyka |
Kiełbasa myśliwska sucha |
Kiełbasa myśliwska, sucha |
Kiełbasa z kurczaka (podlaska) |
Kiełbasa podlaska z kurczaka |
Kiełbasa z kurczaka (podsuszana) |
Kiełbasa podsuszana z kurczaka |
Kiełbasa z indyka (szynkowa) |
Kiełbasa szynkowa z indyka |
Kiełbasa z kurczaka (szynkowa) |
Kiełbasa szynkowa z kurczaka |
Kiełbaski bawarskie (białe) |
Kiełbaski bawarskie |
Komosa ryżowa (Quinoa) |
Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna |
Koncentrat pomidorowy (30%) |
Koncentrat pomidorowy, 30% |
Konina (bez kości) |
Konina, mięso bez kości |
Konina (mięso z kością) |
Konina, mięso z kością |
Królik (tuszka) |
Królik, tuszka |
Kukurydza (konserwowa) |
Kukurydza, konserwowa |
Kura (tuszka) |
Kura, tuszka |
Kurczak (tuszka) |
Kurczak, tuszka |
Łosoś (świeży) |
Łosoś, świeży |
Łosoś (wędzony) |
Łosoś, wędzony |
Mąka gryczana (pełnoziarnista) |
Mąka gryczana |
Mąka pszenna (typ 500) |
Mąka pszenna, typ 500 |
Mąka pszenna (typ 750) |
Mąka pszenna, typ 750 |
Makaron bezjajeczny (z semoliny) |
Makaron bezjajeczny z semoliny |
Makaron dwujajeczny (z semoliny) |
Makaron dwujajeczny z semoliny |
Mąka sojowa (pełnotłusta) |
Mąka sojowa pełnotłusta |
Mąka żytnia (typ 1400) |
Mąka żytnia, typ 1400 |
Mąka żytnia (typ 2000) |
Mąka żytnia, typ 2000 |
Mąka żytnia (typ 580) |
Mąka żytnia, typ 580 |
Mąka żytnia (typ 720) |
Mąka żytnia, typ 720 |
Mak (niebieski) |
Mak niebieski |
Makrela (świeża) |
Makrela, świeża |
Makrela (wędzona) |
Makrela, wędzona |
Maliny (świeże) |
Maliny |
Maliny (mrożone) |
Maliny, mrożone |
Marchew (mrożona) |
Marchew, mrożona |
Marchew z groszkiem (mrożona) |
Marchew z groszkiem, mrożona |
Ciastka markizy |
Markizy |
Maślanka spożywcza (0.5 % tł.) |
Maślanka spożywcza, 0,5 % tłuszczu |
Masło śmietankowe |
Tłuszcz mleczny do smarowania (d. masło śmietankowe) |
Mięso ze skrzydeł indyka (bez skóry) |
Mięso ze skrzydeł indyka, bez skóry |
Mięso ze skrzydeł indyka (ze skórą) |
Mięso ze skrzydeł indyka, ze skórą |
Filet z piersi indyka (ze skórą) |
Mięso z piersi indyka, ze skórą |
Filet z piersi kurczaka (bez skóry) |
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry |
Mięso z podudzia indyka (bez skóry) |
Mięso z podudzia indyka, bez skóry |
Mięso z podudzia indyka (ze skórą) |
Mięso z podudzia indyka, ze skórą |
Mięso z udek kurczaka (bez skóry) |
Mięso z ud kurczaka, bez skóry |
Mięso z udek kurczaka (ze skórą) |
Mięso z ud kurczaka, ze skórą |
Mięso z udźca indyka (bez skóry) |
Mięso z udźca indyka, bez skóry |
Mięso z udźca indyka (ze skórą) |
Mięso z udźca indyka, ze skórą |
Mieszanka owocowa (mrożona) |
Mieszanka owocowa, mrożona |
Mintaj (świeży) |
Mintaj, świeży |
Jogurt kozi (naturalny) |
jogurt kozi |
Mleko spożywcze (0.5 % tł.) |
Mleko spożywcze, 0,5 % tłuszczu |
Mleko spożywcze (1.5 % tł.) |
Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu |
Mleko spożywcze (2% tł.) |
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu |
Mleko spożywcze (3.2% tł.) |
Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu |
Mleko UHT (0.5% tł.) |
Mleko UHT, 0,5% tłuszczu |
Mleko UHT (1.5% tł.) |
Mleko UHT, 1,5% tłuszczu |
Mleko UHT (3.2% tł.) |
Mleko UHT, 3,2% tłuszczu |
Mleko w proszku (odtłuszczone) |
Mleko w proszku, odtłuszczone |
Mleko w proszku (pełne) |
Mleko w proszku, pełne |
Mleko zagęszczone (niesłodzone) |
Mleko zagęszczone, niesłodzone |
Mleko zagęszczone (słodzone) |
Mleko zagęszczone, słodzone |
Morele (suszone) |
Morele, suszone |
Morszczuk (świeży) |
Morszczuk, świeży |
Musli (z owocami suszonymi) |
Musli z owocami suszonymi |
Musli (z rodzynkami i orzechami) |
Musli z rodzynkami i orzechami |
Napój gazowany (smak owocowy) |
Napoje gazowane o smaku owocowym |
Napój mleczny (jogurtowy) |
Napój mleczny jogurtowy |
Napój mleczny (kakaowy) |
Napój mleczny kakaowy |
Napój mleczny (serwatkowo-śmietankowy) |
Napój mleczny serwatkowo-śmietankowy |
Napój mleczny (śmietankowy) |
Napój mleczny śmietankowy |
Noga kurczaka (udo) |
Noga (udo) kurczaka |
Ogórek gruntowy |
Ogórek |
Ogórki kiszone |
Ogórek kwaszony |
Ogórki konserwowe |
Ogórki, konserwowe |
Okoń (świeży) |
Okoń, świeży |
Olej rzepakowy (tłoczony na zimno) |
Olej rzepakowy tłoczony na zimno |
Oliwki zielone (marynowane) |
Oliwki zielone, marynowane, konserwowe |
Pistacje |
Orzechy pistacjowe |
Papryka czerwona (świeża) |
Papryka czerwona |
Papryka czerwona (konserwowa) |
Papryka czerwona, konserwowa |
Paprykarz (szczeciński) |
Paprykarz "Szczeciński" |
Parówki (popularne) |
Parówki popularne |
Parówki (z kurczaka) |
Parówki z kurczaka |
Pasztet (z kurcząt, podlaski) |
Pasztet podlaski z kurczaka |
Pasztet (rybny) |
Pasztet rybny |
Pasztet (pieczony z kurczaka) |
Pasztet z kurczaka pieczony |
Pasztet (z mięsa mieszanego) |
Pasztet z mięsa mieszanego |
Pasztet (z ryb wędzonych) |
Pasztet z ryb wędzonych |
Pieczarki |
Pieczarka uprawna, świeża |
Pieczywo tostowe (graham) |
Pieczywo tostowe, grahamowe |
Pietruszka (korzeń) |
Pietruszka, korzeń |
Natka pietruszki |
Pietruszka, liście |
Pikling |
Śledź wędzony "Pikling" |
Piwo pełne (10-15%) |
Piwo pełne |
Pomidor (mrożony) |
Pomidor, mrożony |
Porzeczki czarne (mrożone) |
Porzeczki czarne, mrożone |
Przyprawa Jarzynka |
Przyprawa "Jarzynka" |
Pstrąg strumieniowy (świeży) |
Pstrąg strumieniowy, świeży |
Pstrąg tęczowy (świeży) |
Pstrąg tęczowy, świeży |
Rodzynki |
Rodzynki, suszone |
Salami (luksusowe) |
Salami luksusowe |
Salami klasyczne (mini) |
Salami mini |
Salami (popularne) |
Salami popularne |
Sałata masłowa |
Sałata |
Sałata skandynawska (mrożona) |
Sałatka skandynawska, mrożona |
Salceson (czarny) |
Salceson czarny |
Salceson (włoski) |
Salceson włoski |
Sandacz (świeży) |
Sandacz, świeży |
Sardynki (świeże) |
Sardynka, świeża |
Sardynki (w oleju) |
Sardynka w oleju |
Sardynki (w pomidorach) |
Sardynka w pomidorach |
Seler (korzeń) |
Seler korzeniowy |
Ser brie (pełnotłusty) |
Ser, brie pełnotłusty |
Ser camembert (pełnotłusty) |
Ser, camembert pełnotłusty |
Serca (wieprzowe) |
Serca wieprzowe |
Ser cheddar (pełnotłusty) |
Ser, cheddar pełnotłusty |
Ser edamski (tłusty) |
Ser, edamski tłusty |
Serek kanapkowy pieczarkowy |
Serek termizowany, pieczarkowy |
Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty) |
Serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty |
Serek twarogowy (homogenizowany truskawkowy) |
Serek twarogowy, homogenizowany, truskawkowy |
Serek twarogowy (homogenizowany waniliowy) |
Serek twarogowy, homogenizowany, waniliowy |
Serek twarogowy (ziarnisty) |
Serek twarogowy, ziarnisty |
Serek typu fromage (naturalny) |
Serek typu "Fromage", naturalny |
Serek typu fromage (z czosnkiem) |
Serek typu "Fromage", z czosnkiem |
Ser ementaler (pełnotłusty) |
Ser, ementaler pełnotłusty |
Ser gouda (tłusty) |
Ser, gouda tłusty |
Ser myśliwski (pełnotłusty) |
Ser, myśliwski pełnotłusty |
Ser myśliwski (tłusty) |
Ser, myśliwski tłusty |
Ser parmezan |
Ser, parmezan |
Ser rokpol (pełnotłusty) |
Ser, rokpol pełnotłusty |
Ser salami (pełnotłusty) |
Ser, salami pełnotłusty |
Ser topiony (edamski) |
Ser topiony, edamski |
Ser trapistów (pełnotłusty) |
Ser, trapistów pełnotłusty |
Ser trapistów (tłusty) |
Ser, trapistów tłusty |
Twaróg chudy |
Ser twarogowy chudy |
Twaróg półtłusty |
Ser twarogowy półtłusty |
Twaróg tłusty |
Ser twarogowy tłusty |
Ser tylżycki (pełnotłusty) |
Ser, tylżycki pełnotłusty |
Ser tylżycki (tłusty) |
Ser, tylżycki tłusty |
Ser feta |
Ser typu "Feta" |
Sezam |
Sezam, nasiona |
Skrzydełka z kurczaka |
Skrzydło kurczaka |
Śledzie zawijane (rolmopsy) |
Śledzie marynowane "Rolmopsy" |
Śledź (marynowany) |
Śledź marynowany |
Śledź (solony) |
Śledź, solony |
Śledź (świeży) |
Śledź, świeży |
Śliwki (bez pestek mrożone) |
Śliwki bez pestek, mrożone |
Nasiona słonecznika |
Słonecznik, nasiona, łuskane |
Śmietana 12% |
Śmietana, 12% tłuszczu |
Śmietana 18% |
Śmietana, 18% tłuszczu |
Śmietanka do kawy (9% tł.) |
Śmietanka do kawy, 9% tłuszczu |
Śmietanka 30% |
Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu |
Soczewica czerwona |
Soczewica czerwona, nasiona suche |
Kiełki soczewicy |
Soczewica, kiełki |
Kiełki soji |
Soja, kiełki |
Soja |
Soja, nasiona suche |
Sok z cytryny |
Sok cytrynowy |
Sola (świeża) |
Sola, świeża |
Sól (biała) |
Sól biała |
Szczupak (świeży) |
Szczupak, świeży |
Szparagi (konserwowe) |
Szparagi, konserwowe |
Szpinak (świeży) |
Szpinak |
Szpinak (mrożony) |
Szpinak, mrożony |
Szynka delikatesowa (z kurczaka) |
Szynka delikatesowa z kurczaka |
Szynka wieprzowa (gotowana) |
Szynka wieprzowa, gotowana |
Szynka wołowa (gotowana) |
Szynka wołowa, gotowana |
Truskawki (mrożone) |
Truskawki, mrożone |
Tuńczyk (świeży) |
Tuńczyk, świeży |
Wafle w czekoladzie |
Wafle nadziewane w czekoladzie |
Pasztetowa (wątrobianka) |
Wątrobianka |
Węgorz (świeży) |
Węgorz, świeży |
Węgorz (wędzony) |
Węgorz, wędzony |
Wermut (słodki) |
Wermut słodki |
Boczek wieprzowy (bez kości) |
Wieprzowina, boczek bez kości |
Golonka wieprzowa (ze skórą) |
Wieprzowina, golonka ze skórą |
Karkówka |
Wieprzowina, karkówka |
Łopatka wieprzowa |
Wieprzowina, łopatka |
Podgardle wieprzowe |
Wieprzowina, podgardle |
Szynka wieprzowa (surowa) |
Wieprzowina, szynka surowa |
Żeberka wieprzowe |
Wieprzowina, żeberka |
Wino białe (półwytrawne) |
Wino białe, półwytrawne |
Wino białe (słodkie) |
Wino białe, słodkie |
Wino białe (wytrawne) |
Wino białe, wytrawne |
Wino czerwone (wytrawne) |
Wino czerwone |
Wiśnie (bez pestek, mrożone) |
Wiśnie bez pestek, mrożone |
Włoszczyzna (mrożona) |
Włoszczyzna krojona w paski, mrożona |
Polędwica wołowa (surowa) |
Wołowina, polędwica |
Rostbef wołowy |
Wołowina, rostbef |
Rozbratel wołowy |
Wołowina, rozbratel |
Szponder wołowy |
Wołowina, szponder |
Ziarno pszenicy |
Pszenica, ziarno |
Ziarno żyta |
Żyto, ziarno |
Ziemniaki (późne) |
Ziemniaki, późne |
Ziemniaki (wczesne) |
Ziemniaki, wczesne |
Żołądki (z kurczaka) |
Żołądek kurczaka |
Śliwki suszone |
Śliwki bez pestek, suszone |
Amarantus |
Amarantus, ziarno |
Siemię lniane |
Len, nasiona |
Płatki gryczane (błyskawiczne) |
Płatki gryczane |
Mąka amarantusowa |
Mąka z amarantusa |
Mąka owsiana bezglutenowa |
Mąka owsiana pełnoziarnista, bezglutenowa |
Płatki z amarantusa |
Płatki z ziaren amarantusa |
Schab wieprzowy (bez kości) |
Wieprzowina, schab surowy bez kości |
Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym) |
Tuńczyk w sosie własnym |
Filet z piersi indyka (bez skóry) |
Mięso z piersi indyka, bez skóry |
Sok buraczany |
Sok buraczany "Barszczyk czerwony" |
Burak gotowany |
Buraki, gotowane w wodzie |
Makaron kukurydziany (bezglutenowy) |
Makaron kukurydziany |
Kolba kukurydzy (świeża, część jadalna) |
Kukurydza, kolby |
Kisiel (proszek) |
Kisiel w proszku |
Mąka teff (pełnoziarnista) |
Mąka teff |
Kasza jaglana (gotowana) |
Kasza jaglana, gotowana |
Ryż brązowy, długoziarnisty (gotowany) |
Ryż brązowy, gotowany |
Ryż biały (gotowany) |
Ryż biały, gotowany |
Kasza gryczana (gotowana) |
Kasza gryczana, gotowana |
Amarantus (gotowany) |
Amarantus, ziarno, gotowane |
Komosa ryżowa (Quinoa, gotowana) |
Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna gotowane |
Makaron kukurydziany (ugotowany) |
Makaron kukurydziany, gotowany |
Mąka pszenna (typ 1850) |
Mąka pszenna, typ 1850 |
Wódka |
Wódki |
Ziemniaki gotowane |
Ziemniaki, gotowane w wodzie |
Pozostałe zmiany
Oprócz aktualizacji wartości odżywczych, zgodnie z nowymi tabelami IŻŻ, możemy pochwalić się innymi drobnymi zmianami, które – mamy nadzieję – pomogą Wam w jeszcze lepszym tworzeniu planów żywieniowych. W takim razie o jakich ulepszeniach mowa?
W wartościach odżywczych pojawiły się nowe dane, które mogą okazać się pomocne w tworzeniu jadłospisów. Wśród nich, takie jak:
- Odpadki
- Jod
- Sól
- Fruktoza
- Glukoza
- Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6
- Oddzielnie białko zwierzęce i białko roślinne
- Popiół
- Informacje na temat: %energii z białka, %energii z tłuszczu, %energii z węglowodanów
- Wartość energetyczna mierzona w kJ
- Białko ogółem wg. rozporządzenia 1169/2011
- Wartość energetyczna wg. rozporządzenia 1169/2011 (kcal)
- Wartość energetyczna wg. rozporządzenia 1169/2011 (kJ)
Mamy nadzieję, że wprowadzony porządek ułatwi korzystanie z programu Kcalmar.pro, a dietetyków ucieszy dostęp do uaktualnionej bazy produktów IŻŻ, już dostępnej w całości w naszym systemie.