Certyfikowane szkolenia Instytutu Edukacji Żywieniowej

Zdobądź praktyczną wiedzę od autorytetów z dziedziny dietetyki oraz sportu, którzy podzielą się swoim doświadczeniem, analizując studia przypadków!

Dlaczego warto?

Przeszkoliliśmy ponad 10 000 osób!

10x Autorytet - ucz się od najlepszych
Wszystko online
Na żywo, z moźliwością zadawania pytań.
10x Studium przypadku
Dostęp do nagrań po szkoleniu
Certyfikaty do szkoleń + Dyplom
Materiały szkoleniowe
W tym 10 jadłospisów ze szkoleń w PDF

Nasi prelegenci

Nina Wojtyra
mgr

Alergia pokarmowa — jedna z najczęściej występujących chorób wieku wczesnodziecięcego. Dietetyk staje przed wyzwaniem przeprowadzenia pacjenta przez proces diagnozy i wprowadzenia diety eliminacyjnej w celach terapeutycznych. Wymaga to wiedzy interdyscyplinarnej — naszym pacjentem nie jest tylko dziecko, ale cała jego rodzina. Zadaniem dietetyka jest ustalenie dobrego modelu żywienia, który pokryje potrzeby żywieniowe organizmu pomimo ograniczeń pokarmowych i przeprowadzenie swoich podopiecznych przez proces zmiany, w sposób gwarantujący bezpieczeństwo i efekt zdrowotny. To szkolenie da Ci narzędzia do pracy z pacjentem z alergią pokarmową. Od etapu diagnozy, przez eliminację, po prowokację i bilansowanie diety eliminacyjnej. 

Termin szkolenia
19.03.2019
godz. 19:00
Dietetyk vs. alergia pokarmowa u dzieci
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA 

  1. Wprowadzenie do tematu (terminologia: uczulenie, alergia, nietolerancja, dieta eliminacyjna, prowokacja, cele terapii żywieniowej, rola dietetyka) 
  2. Prowadzenie wywiadu 
  3. Schemat prowadzenia diety eliminacyjnej w: 
    • celach diagnostycznych 
    • celach terapeutycznych 
  4. Aspekt żywieniowy — pułapki w bilansowaniu diety, suplementacja diety, schematy prowokacji, narzędzia do pracy dietetyka 
  5. Aspekt psychodietetyczny — wpływ alergii na funkcjonowanie rodziny i skuteczność podjętej interwencji żywieniowej 
  6. Opis przypadku 
  7. Podsumowanie

Jestem dietetyczką z dyplomem Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Od 12 lat pracuję w zawodzie, a w swojej karierze miałam przyjemność współpracować z oddziałami szpitali dziecięcych (szpital na Marszałkowskiej w Warszawie, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie). Przez 4 lata współpracowałam z Zakładem Profilaktyki Zagrożeń Środowiskowych i Alergologii WUM. Pracowałam także w Państwowym Zakładzie Higieny, gdzie szlifowałam wiedzę epidemiologiczną.
Małgorzata Słoma
mgr

Insulinooporność oraz inne endokrynopatie, w tym także zaburzenia funckji endokrynologicznych tarczycy są w niektórych przypadkach nie lada wyzwaniem dla dietetyka zajmującego się chorobami metabolicznymi. Prawidłowo zbilansowany jadłospis, redukcja nadmiernej masy ciała oraz regularna aktywność fizyczna to klucz do zwiększenia insulinowrażliwości pacjenta. Zamiana pewnych składników pokarmowych w diecie pacjenta oraz stosowanie produktów zmniejszających insulinooporność może pomóc wielu pacjentom.

Termin szkolenia
16.04.2019
godz. 19:00
Kompleksowe podejście do pacjenta z insulinoopornością i innymi endokrynopatiami
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA:

1. Czym jest insulinooporność i skąd się bierze?

2. Od czego powinien zacząć dietetyk podczas współpracy z osobą z insulinoopornością?

3. Metody diagnostyki insulinooporności.

4. Leczenie farmakologiczne.

5. Główne cele oraz zasady interwencji żywieniowej.

6. Rozkład składników pokarmowych jako czynnik zmniejszający ryzyko insulinooporności.

7. Jak obniżyć glikemię poposiłkową?

8. Rola mikroelementów oraz witamin.

9. Popularne diety w walce z insulioopornością.

10. Insulinooporność a inne choroby endokrynologiczne.

11. Case study.

 


Dietetyk kliniczny, doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego współpracująca z Fundacją Insulinooporność – zdrowia dieta i zdrowe życie. Redaktor rozdziału „Vademecum” książki „Dieta w insulinooporności” oraz autorka przepisów i planu żywieniowego w książce „INSULINRESISTENZ der Weg zur Genesung”. Wykładowca akademicki, prelegent krajowych oraz międzynarodowych konferencji naukowych, współautor publikacji naukowych z zakresu żywienia. Temat pracy doktorskiej poświęciła problemowi insulinooporności u kobiet. Poza wykładami na Śląskim Uniwersytecie Medycznym prowadzi szkolenia dla specjalistów z zakresu insulinooporności oraz warsztaty edukacyjne i wyjazdy dla pacjentów. Na co dzień pełni funkcję dietetyka klinicznego w Poradni Zaburzeń Metabolicznych i Leczenia Otyłości, gdzie specjalizuje się głównie w leczeniu insulinooporności, chorób autoimmunologicznych oraz PCOS.
Anna Rogulska
Dr

W trakcie szkolenia „Schemat postępowania w dietoterapii pacjenta onkologicznego”, poza tematem postępowania dietetycznego poruszony zostanie temat m.in. pierwszego spotkania z pacjentem, jak powinna przebiegać pierwsza wizyta, na co szczególnie należy zwrócić uwagę oraz jakie informacje i zalecenia przekazać pacjentowi po pierwszej wizycie. 

Termin szkolenia
21.05.2019
godz. 19:00
Schemat postępowania w dietoterapii pacjenta onkologicznego
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA:

  1. Przygotowanie do wizyty- jakie informacje przekazać pacjentowi, by prawidłowo przygotował się do wizyty 

  1. Pierwsza wizyta- jak postępować, rozmawiać z pacjentem (wywiad żywieniowy, pomiary, edukacja, korekta nawyków żywieniowych) 

  1. Niedożywienie – postępowanie dietetyczne.  

  1. Dobór diety i zaleceń dietetycznych dla pacjenta. 

..


Twierdzi, iż dietetyka to nie tylko zawód, ale również pasja, której oddaje się każdego dnia od świtu do późnych godzin wieczornych. Z roku na rok dietetyka pochłaniała i interesowała ją coraz bardziej, a szczególnie dietetyka kliniczna. Stąd też decyzja, by po uzyskaniu tytułu magistra otworzyć przewód doktorski i tak, też w 2012 otrzymała długo oczekiwany tytuł doktora. Do każdego pacjenta, który trafia pod opiekę podchodzi holistycznie i indywidualnie. Uważa, że tak jak nie ma idealnej pary butów, która będzie odpowiednia dla wszystkich, tak nie ma jednej diety, która będzie idealna dla każdego. Poza indywidualną pracą z pacjentem prowadzi szkolenia dla dietetyków, personelu medycznego, warsztaty dla pacjentów oraz kobiet ciężarnych i karmiących. Wieczorem pisze artykuły i poradniki o tematyce żywieniowej.
Magdalena Hajkiewicz

"Dietetyk online" to usługa, która zdobywa coraz większą popularność. I choć często kojarzy się ona z wygenerowanymi szablonami, których jedynym celem jest uzyskanie łatwego i szybkiego zarobku, na rynku jest bardzo dużo osób, które tą formę działalności wykorzystują w celu niesienia indywidualnej pomocy swoim pacjentom. W trakcie szkolenia poznasz podstawy strategii biznesu online, która pozwoli Ci rozpocząć etyczną i dochodową działalność w Internecie. 

Termin szkolenia
18.06.2019
godz. 19:00
Współpraca dietetyczna online - jak zdobywać pacjentów nie mając strony internetowej?
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA: 

1. Dlaczego nie możemy znaleźć swoich wymarzonych klientów? - najczęstsze błędy.  

2. Idealny klient - w jaki sposób go pozyskać.  

3. Jak stworzyć opis swojej działalności, który przyciągnie odpowiednich ludzi.  

4. Jak zamienić pasję w pracę, czyli podstawy strategii biznesu online. 


Psychodietetyk, dietetyk i szkoleniowiec. Od kilku lat rozwija własnego bloga, na którym szerzy wiedzę z zakresu racjonalnego podejścia do odżywiania. Pomaga w stałej zmianie nawyków oraz podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych.
Małgorzata Jackowska
mgr inż.

Wokół diety w czasie karmienia piersią krąży mnóstwo teorii, które najczęściej powodują chaos informacyjny u młodych mam. Podczas szkolenia zostaną przedstawione potwierdzone informacje o sposobie żywienia kobiety karmiącej piersią i jego konsekwencjach. 

Termin szkolenia
16.07.2019
godz. 19:00
Odżywianie w czasie laktacji - co wiadomo o diecie matek karmiących piersią? Zalecenia i kontrowersje
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA: 

  1. Wstęp - jakie są zalecenia dotyczące karmienia piersią i przeciwwskazania do karmienia piersią? 

  1. Fizjologia powstawania mleka kobiecego - dlaczego nie wszystko co je matka może wpłynąć na skład jej mleka? 

  1. „Nie ma diety mamy karmiącej” - jakie są faktycznie zalecenia żywieniowe na czas karmienia piersią? Makroskładniki, witaminy i mikroelementy - zalecenia i zapotrzebowanie. 

  1. „Nie jedz cebuli, czosnku i kapusty, ostrożnie wprowadzaj alergeny” - które produkty są naprawdę przeciwwskazane w czasie karmienia piersią, czy trzeba powoli rozszerzać dietę matki po porodzie? 

  1. Dieta eliminacyjna - kiedy jest potrzebna i jakie są wytyczne dotyczące jej stosowania? 

  1. Dieta matki a ilość i jakość mleka - czy niedobory pokarmowe mogą wpływać na jakość i ilość produkowanego mleka? Skąd wiadomo, że mleka jest wystarczająco dużo i jest dobrej jakości? 

  1. Aktywność fizyczna i odchudzanie w czasie karmienia piersią. 

  1. Sytuacje wyjątkowe i ich wpływ na zalecenia żywieniowe - mamy dzieci chorych i/lub urodzonych przedwcześnie, karmienie bliźniaków lub więcej niż jednego dziecka, choroby przewlekłe u mamy a karmienie piersią.  

  2. Kilka słów o farmakoterapii i leczeniu mam karmiących piersią - codzienność mam karmiących piersią w Polsce, jak pomóc? 


Specjalistka żywienia człowieka i dietetyki, absolwentka i doktorantka SGGW w Warszawie, promotorka karmienia piersią i certyfikowana doula ze stowarzyszenia Doula w Polsce. Współtworzy Kwartalnik Laktacyjny i Fundację Promocji Karmienia Piersią. Prowadzi szkolenia, warsztaty i indywidualne konsultacje dla rodziców i profesjonalistów. Zajmuje się tematyką żywienia niemowląt i małych dzieci, rozszerzania diety i baby-led weaning oraz żywienia matek w okresie ciąży i laktacji. Jest autorką bloga www.malgorzatajackowska.com oraz licznych artykułów dotyczących tematyki, w której się specjalizuje.
Bartłomiej Pomorski Łukasz Jaśkiewicz

Podczas szkolenia dowiesz się jak zoptymalizować współpracę z biegaczem amatorem, aby poprawić jego wyniki sportowe. Opowiemy o najczęstszych błędach jakie popełniają nowicjusze, pokażemy jak przygotować swojego podopiecznego do pierwszego startu na królewskim dystansie 42,195 km oraz zmierzymy się z najpopularniejszymi mitami żywieniowymi, które krążą w świecie biegaczy. 

Termin szkolenia
20.08.2019
godz. 19:00
Żywienie biegaczy - rola dietetyka i wpływ na wyniki
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA:

1. Skąd biegacz czerpie energię? 
2. Ogólne założenia żywieniowe diety biegacza. 
3. Trening jelita i żywienie na trasie. 
4. "Ładowanie węglowodanów" - dla kogo i w jakiej formie? 
5. Najczęstsze błędy biegaczy. 


Prezes i współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej, członek organizacji Professionals in Nutrition for Exercise and Sport (PINES), zrzeszającej dietetyków sportowych z całego świata oraz członek towarzystwa The International Society of Exercise and Immunology (ISEI), organizacji skupiającej osoby zainteresowane tematyką immunologii wysiłku fizycznego. Lubi aktywność fizyczną w każdym wydaniu (przede wszystkim sporty siłowe oraz bieganie na średnich dystansach). Na co dzień zajmuje się przygotowaniem planów żywieniowych oraz suplementacyjnych dla sportowców różnych dyscyplin sportowych (współpracuje lub współpracował m.in. z zawodnikami kadry Polski w rugby, kadrą Polski windsurfingu RS:X, siatkarzami AZS Politechnika Warszawska). Lubi dzielić się swoją wiedzą jako szkoleniowiec, ale dużą radość sprawia mu także edukacja młodych sportowców, z którymi ma kontakt dzięki Fundacji Kamili Skolimowskiej. Doktorant w Zakładzie Biochemii w Akademii Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku. Dietetyk sportowy, łączący kwestie naukowe z praktyką. Z zamiłowania biegacz-amator trenujący biegi na 400m. Zainteresowania naukowe obejmują tematykę żywienia i kontuzji oraz szeroko pojętej suplementacji w sporcie. Inicjator działań PTDS (Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej) w 2015 r. Współtwórca projektu Dietetyka Sportowa oraz Akademia Dietetyki Sportowej. Współpracuje z osobami na różnym stopniu zaawansowania - od rekreacji po sport zawodowy.
Ewa Trusewicz
mgr

Choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego należą do nieswoistych chorób zapalnych jelit. Brak jasnych standardów postępowania dietetycznego w zależności od stanu zaostrzenia choroby wprowadza dużo zamieszania w zaleceniach żywieniowych. Dietetyk po dogłębnym wywiadzie żywieniowym oraz ocenie wyników badań powinien móc zaproponować właściwą strategię dietetyczną.

Termin szkolenia
17.09.2019
godz. 19:00
Pacjent z WZJG i chorobą Leśniowskiego-Crohna u dietetyka
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA: 


1. Epidemiologia 
2. Diagnostyka 
3. Różnicowanie choroby Leśniowskiego Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego 
4. Objawy 
5. Przyczyny niedożywienia 
6. Wpływ flory bakteryjnej 
7. Czy dieta bezglutenowa powinna być proponowana pacjentom? 
8. Dieta w ostrym rzucie choroby 
9. Dieta w remisji 
10. Dieta w niedożywieniu 
11. Kiedy wymagane jest żywienie parenteralne? 
12. Niespecyficzne objawy po różnych produktach - indywidualizowanie zaleceń żywieniowych 
13. Występowanie nadwagi i dieta w nadwadze 
14. Diety przemysłowe - polimeryczne, monomeryczne (półelementarne, elementarne) 
15. Suplementacja 
16. Powikłania jelitowe 
17. Powikłania pozajelitowe 
18. Leczenie biologiczne - możliwości i ryzyka


Dietetyk kliniczny. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku na kierunku Dietetyka, Uniwersytetu Szczecińskiego na kierunku Zdrowie Publiczne i SGGW – Poradnictwo Żywieniowe i Dietetyczne. Autorka publikacji w czasopismach specjalistycznych i prasie. Prelegentka na konferencjach, prowadzi również wykłady i szkolenia. Występuje jako gość w audycjach radiowych i telewizji. Założycielka poradni Dieta i fitness. Specjalizuje się w chorobach autoimmunizacyjnych (w tym w nieswoistych chorobach zapalnych jelit). Przeprowadzała badania nad wpływem choroby Hashimoto na metabolizm witaminy D.
Anna Paluch
mgr

Nie bez powodu mówimy, że zmiana zaczyna się w głowie, zmiana nawyków żywieniowych również. Ważne by dietetyk miał tego świadomość i zwracał uwagę na czynniki psychologiczne w procesie zmiany stylu życia, a także był w stanie pomóc. Wykonywane regularnie i często działania stają się nawykiem, a ich zmiana lub nauczenie się nowego wymaga pracy, zwłaszcza kiedy poprzednie są wygodne i nie zabierają nam dużo czasu. Takie pułapki umysłu dotyczą również zmiany stylu życia. Nieumiejętne korzystanie z diet, stosowanie ich restrykcyjnych rodzajów, powielane dietetyczne mity prowadzą do tego, że to dieta staję się przyczyną nadwagi. Wierzymy w mity, wpadamy w pułapkę obsesyjnego myślenia o diecie. Zadaniem specjalisty jest pomoc pacjentowi w wydostaniu się z tego błędnego koła, bo niedaleko stąd do zaburzeń odżywiania. 

Termin szkolenia
15.10.2019
godz. 19:00
Pułapki umysłu i odzyskanie kontroli nad procesem jedzenia - rola dietetyka
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

AGENDA: 

  1. Zniekształcenia poznawcze oraz błędne przekonania związane z dietami. 

  1. Paradoks kontroli – od restrykcji do kompulsji. 

  1. Mechanizmy odpowiadające za powstanie napadów objadania się. 

  1. Samoregulacja a samokontrola, którą warto wzmacniać? 

  1. Narzędzia do pracy z osobami, które utraciły kontrolę nad jedzeniem. 

  1. Dieta z happy endem, kiedy naprawdę jest możliwa? 


Psycholog, psychodietetyk, specjalista ds. żywienia, trener, ale przede wszystkim fanka całościowego podejścia do zdrowego stylu życia i diety, z uwzględnieniem czynników psychologicznych. Właścicielka Gabinetu Psychodietetycznego Flow by Ania, współautorka bloga poświęconego zdrowemu stylowi życia oraz treściom specjalistycznym dla dietetyków dbamocud.pl i autorka E-kursów "Psychologia dla dietetyka", czy “Podstawy psychologii w kontekście zmiany". Prowadzi szkolenia i webinary z zakresu psychodietetyki współpracując z portalem Psychologia w Polsce, jest zastępcą redaktor naczelnej w Magazynie Psychologicznym Bang!. Prowadzi grupę wsparcia dla osób z zaburzeniami odżywiania w ramach projektu Nowonajedzone.
Tadeusz Sowiński

Prelegent podczas szkolenia przybliży temat popularnej diety Intermittent fasting, która w języku polskim nazywana jest postem przerywanym. Oprócz omówienia jej podstawowych zasad przedstawi także, czy ten typ diety jest niebezpieczny dla zdrowia, czy wręcz przeciwnie — może pomóc między innymi w procesie redukcji tkanki tłuszczowej oraz poprawić stan naszego zdrowia. 

Termin szkolenia
19.11.2019
godz. 19:00
Intermittent Fasting – wymierne korzyści czy niepotrzebne ryzyko?
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

1. Intermittent fasting, czyli krótka przerwa w dostawie energii
- post – koncepcja stara jak świat
- czym dokładnie jest „intermittent fasting”?
- przerywany post niejedno ma imię

2. Intermittent fasting w badaniach naukowych
- egzotyczny wymysł czy strategia oparta na dowodach?
- przerywany post a redukcja tłuszczu zapasowego
- a co z aktywnością fizyczną?
- czy to aby bezpieczne?
- największe mity na temat postu

3. Intermittent fasting w praktyce
- „IF” na co dzień a „IF” w wybrane dni tygodnia
- jak planować dietę uwzględniającą założenia przerywanego postu?
- jak sobie radzić z głodem?


Dietetyk specjalizujący się w żywieniu i suplementacji w sportach szybkościowych, siłowych i sylwetkowych na poziomie amatorskim i wyczynowym. Uczestniczył w przygotowaniach olimpijskich polskiej kadry narodowej wioślarek i wioślarzy, dziś zajmuje się m.in. planowaniem żywienia i suplementacji w dyscyplinach sylwetkowych z uwzględnieniem problematyki zdrowotnej. Autor licznych artykułów publikowanych na łamach specjalistycznej prasy dla dietetyków i trenerów, wykładowca i szkoleniowiec, uczestnik licznych konferencji koncentrujących się tematycznie wokół fizjologii żywienia.
Mateusz Gawełczyk
mgr

Beta-alanina - jeden z kilku suplementów o potwierdzonym działaniu w badaniach naukowych. Powszechnie stosowana w celu większego wysycenia mięśni karnozyną, będącą silnym buforem mięśniowym. Beta-alanina bardzo często stosowana jest w sportach, w których mamy do czynienia w przeważającym stopniu z wysiłkami o charakterze beztlenowym. Czy warto stosować beta-alaninę w sportach wytrzymałościowych? Jakie inne działanie ma beta-alanina? Czy z jej stosowaniem wiążą się skutki uboczne? Podczas tego szkolenia poznasz odpowiedzi na te i wiele innych pytań. 

Termin szkolenia
10.12.2019
godz. 19:00
Zastosowanie beta-alaniny w sportach wytrzymałościowych
Ograniczona liczba miejsc!
169
PLN
netto

Agenda: 

  1. Czym jest beta-alanina. 
  2. Karnozyna i jej działanie na organizm człowieka. 
  3. Potencjał stosowania beta-alaniny w różnych dyscyplinach sportu. 
  4. Protokół suplementacji beta-alaniny. 

Współzałożyciel Centrum Edukacji Żywieniowej i Sportu oraz Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej, wykładowca w Zakładzie Żywienia i Suplementacji Katowickiej Akademii Wychowania Fizycznego. Były zawodowy sportowiec, medalista Mistrzostw Polski w pływaniu. W swojej praktyce współpracuje lub współpracował z wieloma sportowcami zarówno na najwyższym poziomie sportowym (Olimpijczycy, medaliści Mistrzostw Świata i Europy) jak i amatorami.

Opinie o szkoleniach Instytutu Edukacji Żywieniowej

"Szkolenia organizowane przez Instytut Edukacji Żywieniowej są na naprawdę wysokim poziomie! Jakość wykładowców połączona z innowacyjnością programu tworzy bardzo dobre środowisko do pogłębiania swojej dietetycznej wiedzy. Z wielką chęcią uczestniczyłem i będę uczestniczył w kolejnych eventach!"
Dawid Góra Uczestnik szkolenia
"Szkolenia organizowane przez Instytut Edukacji Żywieniowej to świetna forma przekazania rzetelnej wiedzy, w bardzo w przystępny sposób. Specjaliści z różnych dziedzin dietetyki w jednym miejscu, a całe uczestnictwo potwierdzone jest certyfikatem. Polecam!"
Agnieszka Ciotucha Dietetyk kliniczny
"Na prosty przepis wyśmienitych kursów Instytut Edukacji Żywieniowej składają się: duża porcja wiedzy, spora garść ciekawostek, duża szczypta humoru i wielka szklanka profesjonalizmu. Wszystko oblane śmietanką towarzyską specjalistów z dziedziny dietetyki i udekorowane wisienką jaką są wysokiej klasy przygotowane certyfikaty."
Paulina Skorek Uczestnik szkolenia
Kupno pełnego cyklu szkoleń Instytutu Edukacji Żywieniowej to same korzyści:
  • cena szkolenia to 84,5 PLN zamiast 169 PLN netto
  • w komplecie egzamin i dyplom certyfikowanego dietetyka IEŻ
  • możliwość rozbicia płatności na przystępne raty
  • dostęp do nagrań i materiałów po szkoleniach
Dyplom i certyfikaty z każdego szkolenia
Każdy uczestnik szkolenia dostanie elektroniczny certyfikat uczestnictwa, a osoby które wezmą udział w pełnym cyklu szkoleń otrzymają możliwość udziału w egzaminie potwierdzonym dyplomem.

Partnerzy