Pytanie:
1 sierpnia 2017
Witam, po badaniach okresowych w pracy, wyszło mi ze mam podwyższony poziom cholesterolu. Wprawdzie mam ciężką fizyczną prace i do tego momentu nie zwracałem uwagi szczególnie na to co jem. Kuchnia tradycyjna, rano kawa i papieros. Chciałbym wprowadzić zdrową dietę. Co powinienem szczególnie jeść? I na co zwrócić uwagę jeśli mam wysoki cholesterol?
Odpowiedzi:
Alicja i Dawid Białowąs
3 sierpnia 2017
Palenie jest zaliczane do największych czynników ryzyka chorób naczyniowych - miażdżycy. Przyczyną wysokiego cholesterolu może być stan zapalny lub choroba. Można sprawdzić markery stanów zapalnych (CRP i OB). Co można poradzić na szybko: rzucenie palenia, zmniejszenie otyłości wisceralnej (gromadzącej się w jamie brzusznej - taki bębenek u mężczyzn), zmniejszenie potraw smażonych (proszę wystrzegać się panierek, frytek, chipsów itp) oraz zwiększyć ilość warzyw i owoców w diecie. Przykładowy posiłek może składać się z: dłoni (bez palców) niepanierowanego mięsa/jaj/ryby/fasoli, pięści ziemniaków/ryżu/kaszy oraz 2-3 pięści warzyw (różnego rodzaju i zupę warzywną można zaliczyć do 1 porcji). Proszę zrezygnować z napojów słodzonych i pić ok 3 litrów wody dziennie. Więcej bez wglądu w badania i większego wywiadu nie mogę powiedzieć.
Pozdrawiam
Dawid Białowąs
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.