Pytanie:
16 stycznia 2022
Dzień dobry, czy razem z pożywieniem bez brania witaminy C w tabletkach jesteśmy w stanie przyswoić 1000mg witaminy C dziennie? Ostatnio jadłam codziennie kanapki z pieprzem cytrynowym i zastanawiam się ile ma witaminy C.
Odpowiedzi:
Paulina Kotlińska
29 stycznia 2022
Dzień dobry, witamina C jest bardzo popularną witaminą i występuje we wszystkich owocach czy warzywach. Jeżeli dieta jest odpowiednio zbilansowana i bogata w owoce czy warzywa to zapotrzebowanie na witaminę C jest pokrywane. Sam pieprz cytrynowy owszem zawiera witaminę C, ale ilość pieprzu na kanapce jest dość mała aby mówić tutaj o ogromnych ilościach przyswojonych do organizmu.
Witamina C jest też niestety bardzo czuła na zmiany temperatury, a więc potrawy gotowane zawierają jej mniej niż potrawy surowe toteż najlepiej jeść owoce i warzywa na surowo np. właśnie w formie kanapek czy surówek.
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.