Absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego na kierunku Zdrowie Publiczne, Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia na kierunku Dietetyka, Lubelskiej Szkoły Nauk Społecznych na kierunku Psychodietetyka, Wyższej Szkoły Zarządzania na kierunku Pedagogika oraz Uniwersytetu Ekonomicznego (Akademia Ekonomiczna) w Katowicach na kierunku Trener i Menedżer ds szkoleń. Od ośmiu lat właściciel, dietetyk i psychodietyk w "Medietic Monika Macioszek-Sroka". Wykładowca przedmiotów z zakresu Zdrowia publicznego, Dietetyki i Psychodietetyki. Autorka licznych publikacji w czasopismach, ekspert ds. żywienia w programach telewizyjnych i audycjach radiowych. Specjalizuje się w dietoterapii zaburzeń stanu zdrowia powstałych na skutek wadliwego żywienia m.in. nadwagi, otyłości, alergii i nietolerancji pokarmowej, chorób układu krążenia i chorób układu pokarmowego. Wspomaga osoby odchudzające się jako dietetyk i psychodietetyk. Posiada doświadczenie w pracy z dorosłymi i dziećmi.