Pytanie:
5 września 2018
Spotkałam się ostatnio w sklepie z kaszą gryczaną białą. Ona też jest bezglutenowa?
Odpowiedzi:
Aneta Dulewicz
12 września 2018
tak oczywiście, każda kasza gryczana jest naturalnie bezglutenowa. Należy jednak zwrócić uwagę na możliwość występowania zanieczyszczeń, jeżeli producent ma w swojej ofercie również produkty zawierające zboża.
Veronika Ulanecka
8 września 2018
Tak, kasza gryczana biała to inaczej kasza gryczana niepalona (nie poddana prażeniu) i jest to produkt naturalnie bezglutenowy. Pewność, że produkt jest bezglutenowy dają certyfikaty oznaczone na opakowaniu przekreślonym kłosem.
Pozdrawiam
Veronika Ulanecka
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.