Pytanie:
17 sierpnia 2023
Dzień dobry,
mam pytanie odnośnie herbat. Jak powinniśmy liczyć ich kaloryczność. Chodzi mi głównie o Yerba mate, która jest dość kaloryczna. Czy posiada te wspomniane kalorie, skoro pijemy tylko napar, a nie spożywamy liści?
Odpowiedzi:
Aneta Kałużna
21 sierpnia 2023
Dzień dobry,
kaloryczność zależy od ilości rozpuszczonych węglowodanów, które przechodzą z liści do naparu. Generalnie herabty czarne i owocowe bez dodatków mają znikomą ilość kcal i nie trzeba ich uwzględniać nawet przy diecie redukcyjnej. Yerba mate faktycznie ma znaczącą ilość kcal w porównaniu do czarnej herabty, jest to ok. 30-50kcal na 50g suszu. Jednak z jednej porcji suszu robi się kilka, a nawet, kilkanaście naparów. Rozkłada się to na tę ilość naparów. W praktyce nie ma to więc raczej znaczenia w kontekście diety redukcyjnej.
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.