Pytanie:
8 lutego 2018
Mam duży problem co mogę jeść. Nie dawno w końcu zdiagnozowany problem - niedoczynność tarczycy (usg wskazuje na Hashimoto, ale przeciwciał nie ma) plus nie leczona borelioza. Aktualnie jestem na wysokich dawkach antybiotyków i jeszcze chwilę będę. Całe życie byłam na diecie wegetariańskiej. Dodatkowo mam nie tolerancje pokarmowe - laktoza, pojawiła się relatywnie nie dawno oraz alergię na orzechy itp. Będę wdzięczna za każdą poradę. Wychodzi na to, że nabiał nie, mąkę nie, strączkowe nie, brokuły, kapusta itp nie.... Przecież nie można jeść tylko jajka :-(. Zaczęłam też jeść trochę mięsa, ale znów podobno bakterie uwielbiają jak jest organizm zakwaszony i nie wolno...
Odpowiedzi:
5/5
Joanna Wójcik
9 lutego 2018
Szanowna Pani
Czy na brokuły, kapustę, mąkę, ma Pani nietolerancję? Jeśli nie, nie widzę powodów, aby wykluczać ich z diety. Niedoczynność tarczycy, jak również Hashimoto, wymaga odstawienia produktów sojowych (uwaga! lecytyna sojowa występuje w wielu gotowych produktach spożywczych), zaś antybiotykoterapia przy Boreliozie - diety przeciwgrzybiczej. Obydwa schorzenia wymagają zbilansowanej diety, zaś stan zapalny wspomagają odpowiednie proporcje kwasów tłuszczowych. Organizm nie może być ani zakwaszony ani alkaliczny, a równowagę osiąga się poprzez spożywanie odpowiedniej ilości warzyw i picie prawidłowej ilości wody, przy jednoczesnym spożywaniu białka zwierzęcego i nabiału (najbardziej zakwaszające są kawa i herbata). Jeśli ma Pani nietolerancję laktozy, można spożywać produkty bezlaktozowe.
Jeśli będzie Pani zainteresowana indywidualną dietą, zachęcam do kontaktu.
Wójcik Joanna
dietetyk.med25@gmail.com
tel. 509-613-713
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.