problem z zaprciami

Witam, jestem osobą która boryka się z zparciami. Ogólnie już wielokrotnie stosowałam diety odchudzające z różnym skutkiem. Największa moja waga to 19 lat po ciąży - 90kg. Później różne diety, aż w końcu od 3 lat deficyt kaloryczny i waga utrzymuje się 52,5kg. Problem z zaparciami mam od 5 lat kiedy zmieniłam pracę na biurową - pojawiły się wzdęcia i zaparcia. Lekarz wówczas doradził żebym odstawiła nabiał. Po odstawieniu nabiału wzdęcia minęły ale nie zaparcia. Byłam raz na 5 dni w toalecie. Po pewnym czasie wróciłam do nabiału - wzdęć już nie mam - zaparcia są nadal tylko że w mniejszym natężeniu. Od tych 3 lat staram się jeść dużo warzyw, owoców, pić 2 litry wody, przetestowałam śliwki suszone z kefirem na czczo, kiwi, oliwę, siemię lniane z kefirem wieczorem wypijane. Ogólnie jest lepiej tylko że te wypróżnianie jest nadal nieregularne 1 dziennie lub 1 raz na 2 dni z tym że ten stolec jest czasem taki bardzo twardy że pojawią się przy tym hemoroidy. Czasem pojawia się taki ostry ból brzucha w podbrzuszu i wypróżnianie wtedy jest jak biegunka - jednak to zdarza się rzadko. Obecnie stosuje PROCTOLACT-M saszetki x 2 dziennie, cytryniam magnezu-2 tabletki dziennie. Czy wyeliminowanie glutenu miałoby sens? Bardzo proszę o poradę.