Pytanie:
30 stycznia 2018
Na razie jestem na diecie z mięsem, ale podjęłam decyzję, że chcę przejść na weganizm. Problem polega na tym, że mam zdiagnozowaną anemię oraz niedoczynność tarczycy. Czy przejście na dietę wegańską w takim przypadku to dobry pomysł? Jeśli tak to proszę o podpowiedź jakie dania będą najlepsze w moim przypadku.
Odpowiedzi:
Aleksandra Grelus
8 maja 2018
W takiej sytuacji niezbędną rzeczą było by wdrażanie takiej diety z dietetykiem. Przy niedoczynności nie powinno się zmniejszać kaloryczności diety, a przy zmianie samodzielnej, na początku może stanowić to problem. Także, odpowiednie łączenie pokarmów, aby maksymalnie zwiększyć wchłanianie żelaza niehemowego w takiej diecie. Uwzględnić też należy suplementację (przynajmniej) witaminy B12.
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.