Węglowodany w insulinooporności

Zrezygnować nie jest Pani w stanie. Węglowodany znajdują się praktycznie w każdym produkcie spożywczy. Powinna Pani ograniczyć ilość spożywanych węglowodanów. Odpadają wszelkie słodycze, przekąski, gotowe sosy itp. Złem wcielonym jest białe pieczywo oraz wszelkie napoje (nie licząc wody mineralnej i gorzkiej herbaty). Lekarz dobrze pani powiedział. Sugeruję skontaktować się z dietetykiem i wykupić indywidualną dietę. Pozdrawiam Ania

Insulinooporność zazwyczaj spowodowana jest dużą zawartościa węglowodanów prostych w diecie, bogatych w cukier, syrop glukozowo- frukozowy. Jak najbardziej należy spożywać weglowodany, ale złożone: kasze, ryż brązowy, płatki owsiane, gryczane, jaglane, owoców nie należy eliminować, można ograniczać banany czy winogrona do mniejszych porcji, raz w tygodniu

Powinna Pani zrezygnować z węglowodanów, ale tylko tych łatwo przyswajalnych, o wysokim Indeksie Glikemicznym. Łatwo znaleźć w internecie tablice z pogrupowanymi produktami pod względem tego czynnika. Chodzi np. o wyeliminowanie pieczywa pszennego na rzecz pieczywa żytniego, czy zrezygnowanie z bananów lub też arbuza. W razie dodatkowych pytań, zapraszam do kontaktu. Pozdrawiam serdecznie! :)

Przy insulinooporności należy zrezygnować z cukrów prostych - należy wyeliminować z diety cukier, słodycze i wyroby cukiernicze, ciasta, ciastka, miód itp., ograniczyć spożycie owoców, w szczególności bardzo słodkich i bardzo dojrzałych. Do diety należy wprowadzać węglowodany złożone, produkty bogate w błonnik, tj. produkty pełnoziarniste, chleb razowy, grube kasze, ryż brązowy, ryż dziki, komosa ryżowa, płatki owsiane, itp. Należy wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym, ewentualnie włączać częściowo produkty o średnim indeksie glikemicznym, a unikać tych o wysokim indeksie glikemiczny.