Co powinnam jeść?

Witam, Sądząc po badaniach wychodzi dość duża insulinooporność, co może świadczyć iż w diecie było za dużo zlokalizowanych węglowodanów i insulina zmęczyła się tym ciągłym zbijaniem podnoszącej się glukozy. Polecam mocno ograniczyć węglowodany, przede wszystkim proste ( słodycze, drożdżówki, słodkie napoje i przetwory, owoce), ale też te przetworzone ( pieczywo, płatki , makarony, mączne produkty) oraz węglowodany złożone ( kasze, ryże, itp). Zrezygnować z węglowodanowych śniadań, ponieważ nasz poziom cukru rano jest najwyższy, a więc powinniśmy się skupiać nad tym aby już rano go ustabilizować. Pozdrawiam P.Zabrzeska

Dzień dobry, z wynikami należy zgłosić się do endokrynologia. Myślę, że korzystna może okazać się wizyta u dietetyka, aby uzyskała Pani indywidualną poradę. Jak komponować posiłki, by wyjść z insulinooporności. Niestety, ale w tej jednostce chorobowej nie da się w 3 zdaniach zawrzeć co należy jeść, a co będzie pogarszać stan. Z pewnością należy kontrolować ilość i jakość spożywanych węglowodanów, unikać cukru i węglowodanów prostych, a żywności przetworzonej, fast foodów, napoi gazowanych i soków. Korzystne może okazać się spożywanie śniadań białkowo-tłuszczowych z dużą ilością warzyw, ze względu na dość wysoką insulinę na czczo. W kolejnych posiłkach węglowodany należałoby rozkładać równomiernie, tak by nie doprowadzać do dużych skoków glukozy po jednorazowym dużym spożyciu węglowodanów Ilość posiłków należy dopasować to trybu dnia. Należy pamiętać, że podstawą każdej diety, tak jak i tej powinny być warzywa w dużej mierze surowe lub gotowane krótko na parze. Zachęcam do indywidualnej porady u dietetyka, by dieta była dopasowana do Pani/Pana potrzeb.