Pytanie:
21 czerwca 2021
Witam mam 31 lat ważę 70kg . Moje ppm to ok 1400 kcal. miałam w ciągu ostatnich 6 lat diety od : dobrego dietetyka znanej Magdaleny hajkiewicz i Artura Topolskiego /( ważyłam 60 kg ale obwód brzucha ok80- 90 cm miałam przez całe życie )kiedyś działały bo ćwiczyłam 6 razy w tyg teraz nie ćwiczę od 3 lat po urodzeniu a po 3 próbach 1-2 miesiecznych spadło zero cm i w ciągu roku przytyłam 10 kg mimo że 3 razy podejmowałam próbę odchudzania. Mój problem polega na regularności i na tym że nie smakują mi diety 50 %W 25 %B 25% T zdecydowanie wolała bym odwrócić te proporcje ponieważ uwielbiam warzywa pieczone z tłuszczem lub sałatki z dużą ilością tłuszczu a tamte proporcje powodują że wciskam w siebie nie lubiane makarony kaszę ryże w ogromnych ilościach a drób smażę na 10 gr oleju lub na wodzie i jem nudne nie smaczne warzywa . ograniczenie soli do 5 gr dziennie doprowadza mnie do szału i przez to sięgam po chipsy -w skrócie zdrowe odżywianie doprowadziło mnie do przytycia w tak sposób że przestałam zdrowo jesc bo przestało mi to smakować ze względu na te proporcje. Jestem zdecydowanie białkowo tłuszczowa i jedząc tak ważyłam kiedyś 57-61 kg. Czy mogę wrócić do takich proporcji odżywiania 20,%W 40%bialka 40%T ostatnio mówi się dużo o nowych metodach czy my nie jesteśmy królikami doświadczalnymi czy te badania są wiarygodnie przeprowadzane skoro w ciągu ostatnich 10 lat co chwilę mówią o nowych lepsZych sposobach ? Im więcej czytam naukowych nowinek na specjalistycznych stronach internetowych tym bardziej nic nie wiem. Straciłam zaufanie do nowinek dietetycznych mniej ważyłam jedząc tłuste obiady i kanapki z masłem i szynką niż na dietach owsiankowych fit Zmiennikach słodyczy i innych super foodsach wolę zjeść w małej ilości swój żurek fasolkę z boczkiem (schabowych nie jem od 8 lat i nie smaZe nic w głębokim tluszczu) niż zbilansowane diety od dietetyków . Wg mnie od diety ważniejszy jest sport bo na sobie przekonałam się że dopiero zaczęło coś spadać przy ruchu(schudłam do 53 kg jedząc 3000 kcal przy pracy fizycznej na produkcji mebli w 2011 roku) od 4 tyg ćwiczę tabate z Kołakowską i chudne a jem lody i chipsy codziennie i mam zamiar jesc więcej tłuszczu a nie węgli może tym razem się uda...
Odpowiedzi:
Katarzyna Fidor
12 lipca 2021
Dzień Dobry
Diety 20%W, 40%B 40% z dużą ilością białka i tłuszczu wymagają ścisłej kontroli ciał ketonowych, bo w dłuższej perspektywie niekontrolowane mogą szkodzić zdrowiu. To że jemy chipsy nie oznacza że jemy dużo tłuszczu a mało węglowodanów proszę spojrzeć na tabele kaloryczne na opakowaniach. Przeważają zazwyczaj węglowodany. Wszystko jest dla ludzi i ciężko się kontrolować cały czas. Drobne grzeszki to nie koniec świata. Nie zmuszam do diet 50%W 25%B 25%T nawet rzadko kiedy robię takie diety swoim pacjentom, ale też nie zachęcam do zaproponowanego przez Panią rozkładu. W zamian proponuje 40-45% W 30% B i 30-40%T. Warto jednak zwrócić uwagę na jakość białek najlepiej jeśli mięsa to już drobiowe, a tłuszcze o dużej zwartości kwasów omega-3, czy z dobra proporca omega-3 do omega-6 typu olej lniany, z wesołka, czy nawet zwykły rzepakowy czy oliwa z oliwek najlepiej tłoczonych na zimno. Warto też wpisywać sobie zjadane produkty w aplikacje przykładowo "fitatu" by wiedzieć ile właściwie się zjada. W razie kolejnych pytań albo chęci po prostu porozmawiania i wyjaśnienia nurtujących Panią pytań zapraszam do kontaktu 513 916 003 umówimy się na spotkanie online lub przez telefon.
Pozdrawiam
Katarzyna Fidor
Mgr. Dietetyki
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.