Pytanie:
Oct. 3, 2017
Od dwóch tygodni jestem na diecie i przerzuciłam się na produkty light. Widziałam, że są różne opinie na ich temat. Co myśli o nich dietetyk?
Odpowiedzi:
5/5
Julia Nowak
Oct. 5, 2017
Nie są to produkty polecane, w żadnym wypadku. Obniżona zawartość tłuszczu nie wpływa korzystnie na organizm (tłuszcz jest niezbędny m.in. do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego), a cukier zastępowany jest przez chemiczne słodziki. Tradycyjne pokarmy w odpowiednich ilościach sprawią, że dietoterapia będzie skuteczniejsza i zdrowsza. Ważne by były to produkty jak najmniej przetworzone, świeże i ze sprawdzonego źródła.
Dominika Makowska
Oct. 4, 2017
To zależy. Niektóre produkty light zawierają ograniczoną lub zerową zawartość cukru (np. napoje - cola zero, pepsi max, sprite zero). Kiedy w przyszłości często sięgałaś po napoje słodzone (konwencjonalna coca-cola, słodzone soki itp.) i masz problem z ich odstawieniem - ich zamiana na odpowiedniki light będzie dobrym posunięciem. Mamy do dyspozycji również produkty light o ograniczonej zawartości tłuszczów, charakteryzujące się niskim stopniem przetworzenia - serki wiejskie o ograniczonej zawartości tłuszczów czy jogurty greckie 0% - w takim przypadku wybór produktów odchudzonych również może okazać się rozsądnym posunięciem (w porcji dostarczymy mniej kalorii i ograniczymy spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych). Niestety są również przetworzone produkty light - słodzone jogurty 0% tłuszczu i tym podobne. Takie produkty nadal dostarczają znaczących ilości kalorii (w tym cukru), a ich gęstość odżywcza pozostawia wiele do życzenia, dlatego możemy pokusić się o "wrzucenie ich do worka" z innymi, przetworzonymi, niekorzystnymi dla ogółu społeczeństwa produktami. Reasumując - produkty light mogą być dobrą alternatywą dla konwencjonalnych źródeł żywności. Wszystko zależy od naszego stanu zdrowia, aktywności fizycznej, wieku i innych. Nasza dieta uwzględniająca produkty light może być zarówno korzystna jak i niekorzystna - wszystko zależy od danego celu. Pozdrawiam, Arkadiusz Matras #ToZależy
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.
Musisz napisać jeszcze 50 znaków
Zadaję pytanie