Pytanie:
July 18, 2018
Dzień dobry, od roku próbuję schudnąć niestety mam też cukrzycę więc sprawa jest ciężka. Bardzo lubię ryż ale nie wiem czy mogę jeść ryż na diecie i przy cukrzycy? Widziałam różne rodzaje ryżu poza białym i brązowym np jakiś jaśminowy, parboiled i tak dalej. Proszę mi doradzić czy któryś z nich w ogóle mogę jeść? Serdecznie dziękuję, Karolina
Odpowiedzi:
Ewa Popowicz
July 20, 2018
Dzień dobry, Polecam Pani w pierwszej kolejności ryż brązowy (ma więcej błonnika i niższy indeks glikemiczny) lub basmati. Ryż przed gotowaniem należy chwilę zamoczyć i opłukać. Ważne jest aby łączyć go tylko z warzywami i odrobiną masła (np. 1 łyżeczka), a nie z warzywami i mięsem. W ten sposób jest lepiej strawny, nie będzie wzdęć (chyba ze użyje Pani warzyw , które nie toleruje). Tłuszcz dodany do ryżu i warzyw spowolni proces wchłaniania węglowodanów i nie będzie intensywnego wyrzutu insuliny. Jeśli ma Pani ochotę poczytać o ziołowym niezbędniku w kuchni to zapraszam na mojego bloga http://www.gabinetevital.pl/blog/Ziola%20w%20kuchni_16 Pozdrawiam, Ewa Popowicz
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie.
Musisz napisać jeszcze 50 znaków
Zadaję pytanie