Czego się nauczysz?

Jakie zmiany fizjologiczne występują u ultramaratończyka?

Jakie są podstawy żywienia oraz nawadniania u sportowca ultra?

Jakie strategie żywieniowe można zastosować w maratonach ultra?

Agenda

Wprowadzenie do ultra.
1. Fizjologia wysiłku.
2. Psychologia.
3. Czynniki warunkujące sukces.
Podstawy żywienia.
1. Energia.
  1. Dzienny wydatek energetyczny.
  2. Problemy z zaspokajaniem potrzeb energetycznych.
  3. RED's.
  4. Wydatek energetyczny podczas zawodów.
2. Białko.
  1. Zapotrzebowanie na białko u ultra-maratończyków.
3. Węglowodany.
  1. Zapotrzebowanie i schemat podaży.
  2. Superkompensacja glikogenu.
  3. Ładowanie energii.
  4. Max. oszczędność glikogenu.
  5. Trening z niską dostępnością glikogenu.
4. Tłuszcze.
  1. Zapotrzebowanie.
  2. Dieta ketogeniczna.
  3. Dobre źródło energii w ultra?
Nawodnienie.
1. Strategie uzupełniania płynów.
2. Rodzaje napojów.
3. Produkty elektrolitowe.
4. "Ładowanie elektrolitami".
Problemy żołądkowo — jelitowe w ultra.
1. Przyczyny.
2. Dieta low-fodmap.
3. Trening jelita- wskazówki.
Suplementacja.
Żywienie około startowe.
1. Przed startem.
2. W trakcie.
3. Po starcie.
Strategie żywieniowe w praktyce.
1. Periodyzacja żywienia na co dzień.
2. Dziwne strategie w ultra.
3. Badanie granicy słodkiego smaku.
4. Wprowadzanie stałego jedzenia podczas biegów.
5. Punkty odżywcze.

O prowadzącym

Andrea Dylong

Dietetyk sportowy. Absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego w Katowicach na kierunku Aktywność Fizyczna i Żywienie w Zdrowiu Publicznym oraz studiów podyplomowych, która swoją wiedzę pogłębia uczestnicząc w szkoleniach, konferencjach i śledząc na bieżąco badania, dotyczące dietetyki sportowej. Od kilku lat pracuje z ultramaratończykami zarówno profesjonalistami (Kasia Solińska, Maciek Dombrowski), jak i amatorami. Praca Andrei polega na odpowiednim komponowaniu ich diety, aby mogli efektywnie trenować i osiągać wyznaczone cele podczas startów. Wyjeżdża również z nimi na zawody w roli supportu, dbając o całą oprawę logistyczną, organizacyjną i dając im potrzebne wsparcie podczas całej trasy. Z doświadczenia wie, ile pracy i serca kosztuje ultrasów realizacja stawianych przed sobą celów, które dla wielu ludzi są czymś kosmicznym. I dlatego tak bardzo fascynuje ją praca ze sportowcami, którzy za każdym razem pokazują, że nie ma rzeczy niemożliwych – są tylko wyzwania.